0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Полезные свойства помело при сахарном диабете 2 типа

Можно ли есть помело при сахарном диабете

Состав и особенности

Помело представляет род цитрусовых и нередко именуется китайским грейпфрутом. Как и прочие представители рода, фрукт чрезвычайно богат витаминами A и C. Славится продукт и присутствием:

  • Пищевых волокон
  • Минералов (калия, фосфора, натрия, железа и т.д.)
  • Витаминов группы В
  • Полезных жирных кислот
  • Пектина
  • Эфирных масел

Качественные плоды имеют яркий аромат и равномерный окрас без пятен или разводов. Не вкусным и сухим будет помело с уплотнениями на кожуре. Зато его верхушка должна иметь плотную «шапочку» до 2 см диаметром. Именно такой помело отдаст все целебные свойства при его потреблении.

В чем польза и вред помела для диабетиков?

Врачи прямо рекомендуют включать помело в рацион при сахарном диабете. Сок этого фрукта буквально чудодейственен: он снижает уровень глюкозы в организме, что будет эффективной профилактикой резких скачков сахара при диабете любого типа.

Помело не заставит беспокоиться о фигуре: его калорийность — всего 35 ккал, поэтому лишних килограммов продукт не прибавит. Напротив, азиатский фрукт регулирует массу тела, расщепляя жиры за счет содержания особых ферментов.

Помело при сахарном диабете 2 типа из-за присутствия пектина и калия корректирует артериальное давление, «сражается» с атеросклеротическими бляшками. Доказано положительное действие сочного плода непосредственно на поджелудочную железу — «виновницу» всех несчастий для диабетиков. Ослабленный организм страдающего сахарным диабетом хуже справляется с вирусами, а эфирные масла помело помогают повысить иммунитет и быстрее побороть инфекцию.

О вреде помело можно рассуждать только при переедании и при наличии индивидуальной непереносимости продукта. У некоторых людей может развиваться аллергическая реакция на непривычное лакомство, и тогда от него придется отказаться. При тяжелых формах диабета составлять меню должен только врач, поэтому кушать любые фрукты при осложненном течении болезни можно лишь с одобрения специалиста.

Сколько можно есть помело при диабете 1 и 2 типа?

Гликемический индекс самого крупного из цитрусовых составляет всего 30 единиц, что намного ниже допустимого для диабетиков предела (не рекомендуется кушать продукты с ГИ выше 60). Поэтому при диабете помело является безопасным, что, конечно, не означает, что есть его можно бесконтрольно.

Без консультации с врачом стоит потреблять не более 100-150 граммов сладкой мякоти, поэтому, купив большой фрукт, лучше разделить его на несколько дней.

Вместо перекуса цельным фруктом можно выпить сразу после еды сок из помело в объеме 100 мл за один прием.

Как подать помело к столу?

При сахарном диабете полезнее всего потреблять помело в виде свежевыжатого сока. Если не использовать для его изготовления металлические соковыжималки, пользы в продукте сохранится намного больше. Можно кушать цитрусовый фрукт и в натуральном виде: так в организм попадет еще больше пищевых волокон, что станет отличным методом предупреждения запоров.

Помело хорошо комбинируется со многими продуктами, придавая им оригинальный вкус и вид. Так, славится сочетание розовой мякоти помело с красной рыбой, листовой зеленью, яблоками и грушами. Тонизирующие свежие нотки фрукта придутся кстати в любых салатах, в том числе — мясных. Помело при сахарном диабете может прекрасно разнообразить питание человека, тем более, что его вкус позволит действительно наслаждаться пищей без сладостей!

Помело – полезен или вреден фрукт при диабете?

Фрукт помело обладает полезными свойствами для людей, больных сахарным диабетом. Наряду с пользой он может нанести и вред организму, если употреблять его в пищу без учета противопоказаний. Кому можно его кушать?

Не так давно на нашем столе появились экзотические цитрусовые фрукты, желанным гостем стола стал экзотический продукт помело. При сахарном диабете 2 типа он очень полезен. Обладая ароматом и приятным вкусом, он не оставляет равнодушным людей. Употреблять его в пищу хотели бы и люди, больные сахарным диабетом, но мало информации о том, какую пользу и вред таит за прекрасным вкусом этот продукт. Попробуем разобраться, можно ли есть помело при сахарном диабете?

Состав продукта

Помело представляет собой равномерно окрашенный фрукт зеленого цвета без каких-либо пятен или полос. По наличию полезных веществ и цитрусового аромата многие склонны путать его с грейпфрутом, в народе он так и называется – китайский грейпфрут.

Этот цитрусовый продукт содержит в себе огромное количество полезных витаминов и минералов, в его состав входят:

  • Минералы: калий, натрий, железо, фосфор, магний.
  • Белки.
  • Витамины: А, С, группа В.
  • Эфирные масла.
  • Полезные жирные кислоты.
  • Пектин.
  • Пищевые волокна (клетчатка).
Читать еще:  Когда диабет 2 типа переходит в первый

За счет такого количества элементов при диабете 2 типа помело достаточно распространено. Но его нельзя использовать бесконтрольно. Любые продукты при этом заболевании должны быть употребляемы в меру.

Польза и вред фрукта для организма

Помело имеет свои полезные свойства и отрицательное воздействие на процессы в организме диабетика. Свежевыжатый сок фрукта также очень ценен в поддержке работоспособности органов при этом заболевании.

В чем же состоит польза и вред цитрусового фрукта?

  1. Используя в рационе этот продукт, диабетикам не придется переживать о лишнем весе. Кроме того, что сам помело не принесет лишних килограммов (калорийность его составляет 35 ккал), он еще и помогает постепенно снижать вес. Все дело в его способности расщеплять жиры, так как в его составе есть определенные ферменты для этого.
  2. Благодаря содержанию микроэлементов, этот цитрусовый продукт и его сок способствует обогащению головного мозга кислородом. Помело при сахарном диабете 2 типа стимулирует активную мыслительную деятельность (помогает калий), делает ткани в организме выносливыми (натрий), способствует нормальной работе сердечной мышцы, снижая риск возникновения инфаркта и инсульта (фосфор).
  3. Помело при сахарном диабете заботится о состоянии кожи, очищает кишечник от токсинов. Он прекрасно помогает нейтрализовать действие различных патогенных бактерий в кишечнике. Благодаря своим свойствам, этот цитрусовый продукт способствует поднятию иммунитета, ведь отсутствие патогенной флоры в кишечнике помогает формированию адекватного защитного ответа организма.
  4. С помощью этого фрукта нормализуется процесс синтеза ферментов и гормонов, он участвует в нормализации гемоглобина в крови. Для диабетиков нормальный уровень гемоглобина очень важен, так как низкий приводит к анемии (что при диабете только ухудшает самочувствие человека), а повышенный – к сгущению крови, что повышает риск возникновения инфаркта и инсульта.
  5. Микроэлементы цитрусового продукта помогают стабилизировать артериальное давление и противодействуют закупорке сосудов холестериновыми бляшками. При сахарном заболевании сосуды – одно из самых слабых мест. Они подвержены закупорке, потере эластичности, становятся хрупкими. Памело способствует восстановлению эластичности, если его правильно и постоянно употреблять в пищу.

О пользе фрукта мы узнали, но как знать точно, можно ли есть помело при сахарном диабете, ведь в нем содержатся также сахара?

Вред помело и его сок может принести в случае, если есть его в больших количествах. Если у больного сахарным диабетом уровень сахара постоянно изменяется, и болезнь протекает в тяжелой форме, лучше воздержаться от употребления помело. Любое изменение в рационе, внесение туда блюд из этого фрукта или его сока должно обсуждаться с лечащим врачом.

Как употреблять помело, дозировка

Помело при сахарном диабете нужно использовать в пищу, но делать это стоит аккуратно, не превышая допустимое количество в день. Сок фрукта и он сам имеет допустимый для диабетиков гликемический индекс, он составляет 30 единиц, что в два раза меньше нормы для таких пациентов.

Если употреблять цитрусовый продукт не более 100-150 граммов в день, то он абсолютно безопасен для пациентов с диабетом. Сразу после еды также можно выпить сок фрукта, лучше не превышать 100 мл за один раз приема.

Использовать помело можно в виде сладкой мякоти, сока, ингредиента различных салатов. Комбинации с другими продуктами позволяют ощутить оригинальный вкус блюда, тогда как организм насыщается полезными веществами.

Противопоказания

Помело при сахарном диабете может навредить, если употреблять его без контроля количества и не знать противопоказания. Нельзя использовать в пищу этот цитрусовый продукт, если:

  • Есть аллергия на цитрусовые фрукты. Если при такой иммунной реакции употреблять его, может быть сыпь, гиперемия, отек Квинке.
  • При язве желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрите, повышенной кислотности. Употребление в пищу только усугубит патологическое состояние, приводя к серьезным последствиям.
  • При нефрите, гепатите и колите.Нужно осторожно употреблять помело, чтобы не усугубить свое самочувствие вдобавок к проявлениям сахарного диабета.

к содержанию ↑

Видео

Полезные свойства и противопоказания помело для диабетиков

Стоит ли включать в меню помело, многие пациенты с диабетом не знают. Этот фрукт появился на полках магазинов сравнительно недавно, поэтому некоторые опасаются его покупать. Другое название цитрусового — китайский грейпфрут. Его плоды отличаются светло-зеленой либо желтой кожурой и большим размером.

Состав

Разобраться, можно ли диабетикам включать в рацион помело, получится после определения химического состава. Эндокринологи советуют убрать из меню многие фрукты по причине значительного количества легкоусвояемых сахаров.

В помело содержатся:

Калорийность китайского грейпфрута – 32 кКал. Гликемический индекс – 30. Содержание хлебных единиц – 0,5.

Читать еще:  Норма сахара в моче при сахарном диабете 2 го типа

В состав цитруса входят:

  • витамины С, РР, Н, группы В;
  • органические кислоты;
  • минеральные вещества: калий, фосфор, магний, кальций, марганец, медь, цинк;
  • клетчатка;
  • эфирные масла.

Диабетики, следящие за рационом, должны знать, как заявленный фрукт влияет на уровень сахара. Благодаря содержанию клетчатки, резкого скачка при употреблении китайского грейпфрута не произойдет. Однако плоды способны провоцировать повышение глюкозы. Поэтому пациенты, страдающие от метаболических нарушений, должны соблюдать осторожность.

Можно ли включать в меню

Проблемы с функционированием поджелудочной железы, усвоением тканями инсулина накладывают определенный отпечаток на особенности формирования рациона. При эндокринных нарушениях надо следить, какое количество углеводов, жиров поступает в организм.

Указанный цитрусовый фрукт хорошо насыщает, поэтому при его употреблении можно избавиться от чувства голода.

Помело при сахарном диабете 2 типа способствует снижению веса. Даже уменьшение массы тела на 5-10% позволяет лучше контролировать сахар.

Польза или вред

Люди с нарушением обмена веществ должны составлять свое питание так, чтобы в организм в требуемом количестве поступали витамины, минералы, кислоты, клетчатка. Поэтому отказываться от цитрусовых не всегда целесообразно, ведь в них содержится масса полезных веществ.

При употреблении рассматриваемого продукта наблюдается:

  • повышение сопротивляемости организма благодаря высокому содержанию витамина С (более 60% дневной нормы в 100 г);
  • уменьшение количества холестериновых бляшек;
  • нормализация уровня артериального давления.

Его используют как профилактическое средство, предупреждающее образование тромбов. Китайский грейпфрут способствует понижению массы тела. Благодаря присутствию в составе специальных ферментов фрукт расщепляет жиры.

Ориентируясь на указанные полезные свойства, многие эндокринологи советуют включать плоды в рацион. Следует учитывать возможные аллергические реакции, которые может спровоцировать помело. Если ранее была замечена непереносимость цитрусовых, от китайского грейпфрута лучше отказаться.

Не стоит употреблять продукт при следующих проблемах:

  • повышенная кислотность желудка;
  • склонность к изжоге;
  • язвенное поражение пищеварительного тракта;
  • гастрит;
  • гепатит;
  • колит;
  • нефрит.

При этих заболеваниях включение плода в рацион принесет только вред.

При гестационном диабете

Беременным женщинам при отсутствии аллергии не запрещают употреблять цитрусовые. Важно соблюдать осторожность, не объедаться. Если у будущей мамы выявят гестационный диабет, рацион придется изменить. Важно составить его так, чтобы вероятность скачков сахара в сыворотке крови была сведена к минимуму.

Гипергликемия негативно влияет на состояние матери. Также она провоцирует появление осложнений у малыша. Если уровень глюкозы не удается взять под контроль, у ребенка могут появиться дыхательные расстройства. При формировании эндокринного нарушения на ранних сроках нередко диагностируют врожденные пороки развития. Если сахар стал хуже усваиваться в последнем триместре, есть вероятность рождения ребенка с гипогликемией.

Предупредить появление проблем поможет низкоуглеводная диета. Также пациентам требуется контролировать калорийность рациона. Поэтому помело разрешено включать в меню в небольших количествах.

Необходимо делать все возможное, чтобы держать уровень глюкозы в сыворотке крови под контролем. Если добиться компенсации с помощью диеты не удается, будущим мамам назначают инъекции инсулина.

При низкоуглеводном питании

Многие эндокринологи рекомендуют своим пациентам пересмотреть меню. Изменить его следует так, чтобы углеводы не занимали лидирующие позиции. Их потребление нужно снизить хотя бы до 35%. Одновременно желательно увеличить количество белков и жиров в рационе. Такое питание для людей с метаболическими нарушениями будет оптимальным.

Выясняя допустимость включения в меню помело, необходимо подсчитать, сколько веществ поступает в организм с другими продуктами. При низкоуглеводном питании заявленный цитрус не запрещен при условии соблюдения меры, ведь он отличается наиболее низким содержанием сахаров.

Некоторые эндокринологи говорят, что помело должно быть в меню диабетиков. Ведь большинство людей с таким заболеванием страдают от ожирения. Если заменить привычный полдник этим плодом, удастся добиться небольшого снижения веса. Рекомендуемая суточная доза – 100–150 г. Хранить оставшиеся дольки фрукта можно несколько дней в любой закрывающейся емкости в холодильнике.

Диабетики могут использовать помело для приготовления салатов. Продукт хорошо сочетается с красной рыбой. Мякоть фрукта добавляют в мясные блюда. Многие советуют пить свежевыжатый сок плода. Но в жидкости отсутствуют пищевые волокна и клетчатка, поэтому рост концентрации сахара станет более заметным.

При диабете лучше проверить, как организм реагирует на рассматриваемые цитрусовые. У некоторых пациентов помело не вызывает скачка глюкозы, поэтому они могут съедать больше фрукта, чем прописано в рекомендованных нормах. Если после употребления наблюдается повышение сахара, а нормализация происходит медленно, от продукта лучше полностью отказаться.

Помело при сахарном диабете

Выбор полезных фруктов для пациентов со «сладкой болезнью» часто стоит на первом месте. В большинстве случаев они обязаны отказаться от классических лакомств (конфеты, сладости), поэтому им необходимо найти полезную замену этим вредным продуктам.

Читать еще:  Меню для подростка с сахарным диабетом 1 типа

Люди с гипергликемией все больше интересуются, можно ли кушать помело при диабете. Конечно, да. Данный фрукт относится к числу тех, что способствуют улучшению состояния больного и нормализуют углеводный обмен. Врачи рекомендуют его вводить в ежедневный рацион практически всем. Главное – соблюдение правильной дозировки натурального лакомства.

Состав помело

Продукт завезен на территорию России с Южной Азии. Второе его название – «китайский грейпфрут». Относится к цитрусовым. Имеет вид салатового шара с толстой кожурой и светлой невзрачной мякотью с желтоватыми перепонками.

В древние времена фрукт подавали только к царскому столу. Он считался натуральным лекарством. На самом деле, так оно и есть. Полезные свойства помело при сахарном диабете обусловлены его внутренним содержанием.

В него входят:

  1. Вода.
  2. Огромное количество витамина A и C, а также группы B (1, 2), E, PP.
  3. Пектиновые волокна и клетчатка.
  4. Минералы: магний, фосфор, кальций, селен, калий.
  5. Жирны и органические кислоты.
  6. Эфирные масла.
  7. Углеводы.

Благодаря такому богатому составу продукт имеет характерный вкус и оказывает благоприятное воздействие на весь организм. Нельзя сказать, что он вылечит диабет, но будет нелишним на столе у пациента со «сладкой болезнью».

Полезные свойства помело при диабете

Наличие множества незаменимых веществ в своем составе, делает плод вечнозеленого дерева важным элементом в ежедневном рационе любого человека. Для людей с проблемами углеводного обмена он будет особо нужным из-за влияния на организм и количество глюкозы в сыворотке.

Помело при сахарном диабете оказывает следующие эффекты:

  1. Немного снижает гликемию. Подобное воздействие осуществляется благодаря высокому проценту клетчатки и пектиновых волокон в мякоти продукта. Эти вещества ингибируют процесс всасывания углеводов из полости кишечника и предотвращают резкие скачки сахара в крови. Хотя фрукт сладкий, он не вредит человеку со стойкой гипергликемией.
  2. Укрепляет иммунитет. Наличие витамина C и E стимулирует активность собственных эндогенных механизмов защиты. Как и любой цитрусовый, китайский грейпфрут рекомендован для употребления с целью профилактики простудных и вирусных инфекций.
  3. Калий и магний в составе натурального лакомства регулирует кровяное давление. Они нормализуют состояние сосудов и не дают развиваться резким атакам гипертензии.
  4. Замедляет атеросклероз. Полиненасыщенные жирные кислоты обеспечивают угнетение процесса роста липидных бляшек, что закупоривают сосуды. Фрукт не спасет от данного заболевания, но улучшит микроциркуляцию и правильное наполнение кровью периферических органов и систем.
  5. Снижает вес. Помело при диабете 2 типа особо полезно для пациентов с сопутствующим ожирением. Оно содержит особые ферменты, которые способны расщеплять липидные отложения. Таким образом, удается избавиться от лишних килограммов. Кроме того, калорийность натурального лакомства составляет 35 ккал на 100 г, что способствует избавлению от избыточной массы тела.
  6. Восполняет водный баланс. «Сладкая болезнь» часто протекает с явлением дегидратации тела. Мякоть продукта содержит большой запас жидкости, которая восстанавливает необходимое количество эндогенной влаги.

Сколько можно есть помело диабетику?

Стоит отметить, что регулярное употребление вкусного фрукта может помочь пациенту, но при неправильной дозировке – наоборот. Рекомендованное суточное количество составляет 150-200 г мякоти или 100-150 мл свежевыжатого сока. Гликемический индекс китайского грейпфрута равен 30, что прекрасно подходит для его введения в ежедневный рацион диабетика.

Единственным противопоказанием к приему такого природного лакомства остается индивидуальная непереносимость. Поскольку помело относится к цитрусовым, то риск развития аллергии достаточно высок.

Необходимо с осторожность давать мякоть маленьким детям, у которых еще до конца не сформировался организм. Лучше начать с нескольких граммов продукта, а дальше, в зависимости от реакции, вводить полную дозу.

Способы употребления помело

Наиболее часто фрукт едят сырым. Просто очищают его от толстой кожуры, снимают светлую пленку с долек и все. Он обладает приятным сладким вкусом и принесет массу удовольствия человеку.

Один плод в среднем весит 1-2 кг. Рекомендуется не кушать сразу его полностью, а разделить на несколько частей. Так удастся сохранить все питательные вещества для тела, без передозировки.

Популярным остается сок помело. Его лучше давить металлической соковыжималкой и делать это вручную. Тогда сохранится максимум полезных свойств натурального лакомства. Часто продукт используют в виде украшений для десертов или мясных и рыбных блюд. Все зависит от фантазии кулинара.

Помело – отличный фрукт, который можно и нужно употреблять при сахарном диабете. При соблюдении рационального суточного количества, он принесет массу пользы и удовольствия диабетику.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector