0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Малышева о диабете 2 типа

Диета от Елены Малышевой при диабете

Питание при сахарном диабете играет не меньшую роль, чем медикаментозное лечение. При легком течение второго типа этой болезни с помощью коррекции рациона можно удерживать нормальный уровень сахара в крови даже без приема таблеток. При инсулинозависимом диабете диета, конечно, не заменит инсулин, но она также необходима для нормального самочувствия больного и профилактики осложнений.

Суть системы

Данная разновидность лечебного питания направлена на коррекцию массы тела и в то же время насыщение организма полезными витаминами и минеральными веществами. С помощью этой диеты можно успешно бороться с повышенным артериальным давлением и высоким уровнем холестерина в крови. Елена Малышева советует употреблять все блюда дробно, то есть небольшими порциями на протяжении дня, для того чтобы пища лучше усваивалась и не создавалась излишняя нагрузка на поджелудочную железу.

Суточную норму пищи лучше разделять на 5-6 трапез. Это позволит избежать затяжных пауз между едой и резкого снижения уровня сахара в крови. К тому же, чувство голода с такими короткими промежутками не успеет сильно разыграться, а, значит, не возникнет соблазн съесть больше положенного.

Независимо от типа сахарного диабета высококалорийную пищу больным лучше не употреблять. Даже при правильных расчетах гликемического индекса и питательной ценности такие блюда оказывают сильную нагрузку на органы пищеварения и поджелудочную железу, которая и так ослаблена от сахарного диабета. Блюда с невысокой калорийность легче усваиваются и помогают сбросить лишний вес без потери важных биологически активных компонентов пищи.

Помимо этого, пациентам, которые болеют диабетом 2 типа важно придерживаться таких правил:

  • ограничивать количество соли и пряностей в пище;
  • исключить жирные блюда;
  • не пропускать завтрак, обед и ужин;
  • кушать сбалансированную и натуральную еду.

При добавлении в рацион необычного или нового продукта желательно отслеживать реакцию организма с помощью глюкометра. Если сахар в крови держится в пределах нормы, то это вид пищи можно спокойно вводить в ежедневное меню.

Завтрак, обед и ужин

Первый завтрак согласно принципам диеты Малышевой должен начинаться не позднее 8 утра. Это оптимальное время, когда организм уже проснулся и может нормально усваивать питательные вещества. В качестве утренних блюд лучше отдавать предпочтение кашам, сваренным на воде. Добавлять в них сахар, молоко или сахарозаменитель не рекомендуется.

Крупы содержат медленные углеводы, которые надолго обеспечивают чувство сытости и не вызывают резких изменений уровня сахара в крови. Дополнением к кашам могут стать несладкие фрукты или небольшой тост из цельнозернового хлеба, ломтик нежирного твердого сыра.

Второй завтрак – это время для легкого перекуса. Стакан нежирного кефира или груша отлично подойдут для этой цели. Альтернативными вариантами могут быть стакан томатного сока, апельсин или яблоко. Употреблять продукты, которые содержат жиры в это время дня нежелательно. Поэтому яйца, орехи и сыр людям, которые соблюдают диету Малышевой при сахарном диабете, для второго завтрака не подходят.

На обед диабетикам необходимо употреблять максимально сытные блюда. В меню обязательно должны присутствовать овощи. Это могут быть салат из свеклы и морковки, свежие огурцы и помидоры, запеченные баклажаны (без масла) или квашеная капуста. В качестве основного блюда идеально подойдет отварное мясо курицы или индейки и небольшая порция гарнира (гречневая каша, бурый рис). Из напитков в обеденное время можно употреблять несладкий компот, сваренный из сухофруктов или морс из смородины, клюквы, черники.

Во время полдника можно позволить себе скушать горсть орехов и немного фруктов. Это могут быть кешью, миндаль, грецкий и бразильский орехи, лещина. Они должны быть сырыми, жареные орехи больным употреблять нельзя даже в малом количестве.

На ужин лучше съедать питательную, но в то же легкую для усвоения пищу. Это могут быть крем-супы из тыквы или горошка, отварная курица с прованскими травами и гречка, паровые котлеты из рыбы и т.д. Голубцы с овощной начинкой или куриным фаршем – также хороший вариант комплексного ужина, который не спровоцирует тяжесть в животе.

Читать еще:  Как жить с сахарным диабетом 2 типа видео

Перед сном диабетикам нужно выпивать стакан обезжиренного кефира или ряженки. Ложиться спать с чувством сильного голода таким людям нельзя, поэтому кисломолочные напитки желательно употреблять примерно за два часа до сна.

Запрещенные продукты

Соблюдая диету важно знать о нежелательных продуктах, которые нужно полностью исключить из рациона. К ним относятся:

  • полуфабрикаты;
  • кетчуп, майонез и другие магазинные соусы;
  • копчености и колбасные изделия;
  • сахар, конфеты, шоколад;
  • сладкие мучные изделия, печенье;
  • рыбные и мясные консервы.

Перед переходом на питание по принципам диеты Малышевой при сахарном диабете больному нужно проконсультироваться с эндокринологом. В некоторых ситуациях она может быть противопоказана, поэтому самостоятельно изменять рекомендованное врачом меню нельзя. Помимо диеты для поддержания оптимального самочувствия, нужно регулярно заниматься легкой физкультурой и ежедневно гулять на свежем воздухе.

Елена Малышева о сахарном диабете

Сахарный диабет — хроническое заболевание нынешнего времени. Повышение сахара в крови — явление постоянное под воздействием определенных факторов.

Влияние недуга вызывает расстройства в функционировании внутренних органов, которые провоцируют осложнения.

При этом, Елена Малышева, говоря про диабет, утверждает что, придерживаясь диет, правильного образа жизни и отказа от вредных привычек с проблемой можно полноценно жить. О том, так ли это, о различных видах диет для диабетиков, Малышева рассказывает в программе «Жить здорово», тема «диабет».

Мнение Малышевой о диабете

Говоря про сахарный диабет, Малышева убеждает, что от заболевания можно излечиться, правильно подобрав диетическое питание. Такие методы помогают вернуть в норму и поддерживать необходимый показатель сахара в крови на протяжении длительного времени. Об этом и других особенностях диабета можно узнать в передаче «Жить здорово».

Первым делом следует отучить себя употреблять газированные жидкости длительного сохранения, особенно с добавлением красящих пигментов, содержащих консерванты,. Не рекомендуется пить покупные соки с упаковок. Малышева в телепередаче про диабет убеждает в том, что любое проявление сахара губительно сказывается на состоянии диабетиков. Особенно остро это касается продуктов, имеющих высокий гликемический индекс — мороженого, конфет, пирожных и других изделий кондитерской отрасли.

Чтобы насытить организм необходимыми витаминными и полезными микроэлементами, следует увеличить количество употребляемых в питание фруктов с низким содержанием сахаров, овощи в свежем виде, зелень.

Все эти продукты способствуют снижению показателей сахара, помогают тонизировать внутренние органы.

Также необходимо увеличивать потребление красных сортов мяса, шпината, свеклы и брокколи, поскольку они содержат липоевую кислоту, необходимую организму при заболевании.

Телеведущая Малышева считает сахарный диабет 2 типа заболеванием, которое можно и даже нужно контролировать, о чем не раз говорила в своих видео. Нельзя допускать голод и сильное переедание. Также не лишним будет умение точно и правильно устанавливать количество углеводов в потребляемых продуктах. С этой целью эксперт рекомендует применять интересную систему высчитывания, используя хлебные единицы. Так, в одной хлебной единице закладывается 12 г углеводов, на которые стоит опираться, выбирая продукты питания. Многие больные для таких целей имеют с собой специальную таблицу с расчетами.

Диета Малышевой

Диета Малышевой при сахарном диабете 2 типа заключается в постоянном и внимательном определении гликемического индекса каждого, используемого в питании, продукта. Диетологи различают 2 углеводных типа, которые являются целой частью пищи – быстро- и медленноусвояемые.

Медленные считаются менее опасными, поскольку растворяются постепенно и не приводят к резким изменениям показателей глюкозы. Такими продуктами считаются каши различных сортов, приносящие лишь пользу больным диабетом.

В свою очередь на быстроусвояемые элементы богаты сладкие кондитерские изделия, мучная выпечка и хлебобулочные изделия. Каждый съедаемый кусочек таких продуктов вызывает резкие скачки глюкозы, достигая критических отметок. Малышева в «Жить здорово» рассказывает о том, что сахарный диабет – заболевание при котором нужно заставить себя отказаться от продуктов, имеющих высокую калорийность, употребляя при этом только полезную пищу.

Читать еще:  Зуд при сахарном диабете 2 типа у женщин

Телеведущая убеждает в том, что употреблять продукты нужно исключительно свежими, либо с минимальной термической обработкой. Сахарный диабет вынуждает иметь данные о калорийности продуктов всегда перед глазами, утверждает Малышева. В Жить здорово не единожды предлагался пример однодневного меню, для больных которых донимает сахарный диабет.

  • Завтрак необходимо принимать еще до 8 часов. Предлагается запарить на воде овсяные хлопья, съесть творог с низкой жирностью и запить все кефиром.
  • Через несколько часов – второй завтрак. Здесь лучше всего кушать фрукты без сахара, отваренные овощи.
  • Где-то к 12 часам дня нужно пообедать. Следует приготовить отварное рыбье филе или нежирное мясо с овощами. Не следует использовать специи, по минимуму солить. Для приготовления основного блюда можно взять несколько небольших ложек оливкового масла.
  • На полдник – съедается только кефир или молоко, 1 стакан.
  • Время ужина – примерно 7 часов вечера. Нельзя забывать о том, что на ночь употреблять тяжелую пищу вредно. Поэтому идеальным вариантом на ужин будет легкий овощной салат, запитый кефиром с низкой жирностью.

Диета Корнелюка

В своем видео Малышева вела беседу о диабете 2 типа с известным исполнителем и композитором Игорем Корнелюком, который живет с этим заболеванием. Этот человек пил медикаменты, контролирующие уровень глюкозы, кушал меньше углеводосодержащей пищи и увеличил количество белковых продуктов. Подобная диета основывается на сильном насыщении организма белком по принципу диеты французского диетолога П. Дюкана.

Первоначальным направлением методики считается уменьшение массы тела для больных диабетом. Состоит она из нескольких этапов:

  • В течение 10 первых дней длится атакующая часть диеты. Здесь необходимо есть только белковые продукты и ничего больше. Это значит, что нужно есть орехи, рыбу, мясо, сыры и фасоль.
  • Далее следует круизный этап. Здесь происходит чередование продуктов. На протяжении суток нужно есть овощи, а после на сутки сменяют низкоуглеводной пищей. Такое чередование осуществляется на протяжении следующих месяцев.
  • Последняя часть диеты – плавное приучение пациента к ограниченному, сбалансированному потреблению пищи, что просто необходимо диабетикам. В большей части продолжает преобладать белковая пища. Готовя порцию нужно точно высчитать количество белков, ее вес и калорийный показатель. Продолжительность этого этапа диеты – 7 дней.

Для стабилизации состояния и предотвращения резких смен уровня глюкозы, в ежедневный рацион важно включать овсянку, приготовленную исключительно на воде. Также следует полностью оградить себя от жирного, острого и соленого питания. Категорически запрещается, есть сладости.

Измерение уровня глюкозы в крови

Диабет требует постоянного контроля, что легко сделать самостоятельно дома, как утверждает Малышева. С этой целью аптечные полки заполнены специальными приборами, для самостоятельного использования – глюкометрами.

Пациенты, находящиеся на учете периодически сдают анализы для исследований в лабораторных условиях. Нормальным значением глюкозы считают в пределах от 3,6 до 5,5. При этом критичным считается снижение до 2,5 ммоль/литр. Глюкоза важна для работоспособности мозговых клеток, при снижении показателей этого элемента развивается гипогликемия, которая вызывает сбои в работе мозга и нервной системы.

Говоря в передаче про диабет 2 типа, Малышева акцентирует внимание на опасности резких перепадов показателей сахара в крови. Такие колебания вызывают разрушение тканей сосудов.

При таких повреждениях в ранки впитывается холестерин, который вызывает образование атеросклеротических бляшек, провоцирующих осложнения. При появлении такой бляшки в мозговом сосуде – развивается инсульт.

Рекомендации для повседневной жизни

Чтобы ускорить действие диетического питания и предотвратить осложнения, берутся за основу несложные принципы.

К таковым относятся:

  • Кушать нужно как можно чаще, от 5 раз за сутки. При этом следят, чтобы порции были минимальными и низкокалорийными. Питаться ежедневно в одно время, без отклонений от расписания.
  • 1300 ккал – норма для одного дня потребления пищи. Если больной физически нагружает организм — калорийность питания увеличивают до 1500 ккал. Внимание обращают на правильное питание и здоровую пищу: кушать овощи в свежем виде, кисломолочную продукцию, цельнозерновые хлебные изделия.
  • Диетическое мясо и рыбное филе отваривать, готовить на гриле или пару. Сладкие изделия заменяют сухофруктами. Отказаться от вредного образа жизни.
Читать еще:  Малина при сахарном диабете 2 типа и других заболеваниях

Необходимы диабетикам витаминные и минеральные элементы, физические занятия, об этом не стоит забывать. Только таким образом можно достичь желаемых результатов, следить за состоянием и здоровьем и, конечно же, забыть о диабете, как о, мешающем жить, заболевании.

Жить здорово!

Сахарный диабет: что можно и что нельзя? Жить здорово! Фрагмент выпуска от 29.03.2019

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Диабетом 2 типа болеют миллионы людей. Это одно из самых распространенных заболеваний современности. Так как надо себя вести диабетикам? Можно ли при диабете есть сладкое? Можно ли заниматься спортом при сахарном диабете? Можно ли рожать при сахарном диабете?

Гость студии — композитор Александр Журбин, который много лет живет с диабетом.

Вместе с этим смотрят

Самое популярное

Рекомендуем

Последние обновления

Мои подписки:

© 1996-2020, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Первого канала.
Заявка на организацию трансляции.

Программа «Жить Здорово» от 01.02.2011: Сахарный диабет 2 типа. Как научиться держать свой уровень сахара в норме

Сахарный диабет 2 типа. Как научиться держать свой уровень сахара в норме

Сахарный диабет 2 типа – чума XXI века. Как он проявляется, чем опасен, можно ли его вылечить?

Начало сюжета: 32:47

Длительность сюжета: 17:24

Рубрика: Про медицину

Сюжет: Сахарный диабет 2 типа. Как научиться
держать свой уровень сахара в норме

Дата эфира: 29 марта 2011

Сахарный диабет 2
типа (инсулиннезависимый диабет) – это хроническое заболевание, которое
связано с нарушением чувствительности клеток к инсулину.

Чем опасен сахарный диабет 2 типа?

Глюкоза – единственное, из чего клетка производит энергию. Чтобы
глюкоза попала в клетку, требуется инсулин.

При сахарном диабете 2 типа чувствительность к инсулину снижена, глюкоза
не может проникнуть в клетку, поэтому она остается в крови, разносится по сосудам и буквально «изъедает»
их стенки.

У человека, страдающего сахарным диабетом 2
типа, ухудшается зрение, может возникнуть почечная недостаточность, инфаркт миокарда и инсульт.

Почему возникает сахарный диабет 2 типа?

Ожирение – основная причина сахарного диабета 2 типа. Дело в том, что внутренний
(висцеральный) жир выделяет вещества, которые снижают чувствительность
клеток к инсулину.

Ожирение провоцирует развитие сахарного диабета 2 типа

Как лечить сахарный диабет 2 типа?

1. Займитесь физкультурой – регулярные физические нагрузки помогут снизить уровень сахара в крови.

2. Сбросьте лишний вес.

Снизить вес

3. Исключите из рациона питания продукты с высоким гликемическим индексом:
мучное и сладкое, алкоголь, свекла, морковь, картофель, рис.

Свекла, морковь и картофель повышают уровень сахара в крови

4. Обратитесь к врачу. Для лечения сахарного диабета 2 типа вам могут назначить либо
лекарственные препараты, которые уменьшают всасывание глюкозы из кишечника; либо препараты, которые
доставляют глюкозу в клетки другим путем (не с помощью инсулина); либо
препараты, которые увеличивают концентрацию инсулина в нужное время.

1. Измеряйте уровень сахара в крови (норма до 5,5 ммоль/л).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector