0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Имбирь диета и диабет

Имбирь при диабете

Употреблять в пищу имбирь при диабете второго типа не только можно, но и нужно. Тип заболевания № 1 не отрицает пользу растения, но применение его должно быть ограниченным в связи с особенностями протекания недуга. Этот целебный корень содержит огромное количество полезных веществ, которые жизненно необходимы как здоровому человеку, так и диабетику. Присутствие в ежедневном рационе имбиря позволит укрепить иммунитет, снизить лишний вес и постоянно чувствовать себя в повышенном тонусе.

Полезные свойства

Химический состав имбиря наполнен целым комплексом полезных веществ, среди которых аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы, эфирное масло и др. Благодаря целебному составу, растение оказывает такие полезные свойства и воздействие на организм человека:

  • улучшает пищеварение;
  • оказывает терапевтическое воздействие на заболевания органов ЖКТ;
  • очищает организм от зашлакованности и токсических веществ;
  • снижает сахар в крови;
  • используется против кишечных паразитов, понижает их распространенность и купирует развитие;
  • налаживает гемодинамику;
  • влияет на снижение массы тела;
  • оказывает антибактериальное действие при лечении дерматитов и проблем с кожей;
  • дает слабительный эффект.

Вернуться к оглавлению

При сахарном диабете 1 типа

Лечебные свойства имбиря доказаны только в терапии диабета 2 типа. При диабете 1 типа может возникнуть прямо противоположный эффект. Чаще всего для 1 типа инсулинозависимого заболевания имбирь считается запретным растением. Это связано с его особенностью снижать показатели сахара в крови, что может негативно отразиться на инсулиновой терапию. Возможно появление осложнений в виде обморока и даже судорог. Поэтому перед тем как применять в пищу корень имбиря при диабете, следует проконсультироваться с врачом, учесть возраст и пол пациента, а также течение болезни и индивидуальные особенности.

При СД 2 типа

Сахарный диабет 2-го типа появляется в том случае, когда человеческий организм не способен держать под контролем уровень сахара в крови. Подобные нарушения спровоцированы недостаточным количеством инсулина в составе крови либо невосприимчивостью к нему. Считается, что применение медпрепаратов для нормализации этого состояние не всегда требуется. Можно привести в норму показатели при помощи растительного продукта — имбирного корня. Это более доступный и действенный метод, нежели внутренний прием токсических препаратов. О пользе растения наслышаны не только народные знахари, но и медики. Если употреблять по 2 грамма имбиря ежедневно в течение 60-ти дней, то у пациентов повысится восприимчивость к инсулину и усвояемость глюкозы значительно улучшится.

Распространенные рецепты из имбиря при сахарном диабете

Имбирный чай

Лечение 2 типа СД проходит с включением в ежедневный рацион имбирного чая. Он используется для снижения сахара в крови, а также помогает укрепить иммунитет и повышает тонус. Для приготовления напитка нужно взять небольшой сухой корешок растения, залить его теплой водой и выдержать около 1-го часа. Затем следует натереть имбирь на мелкой терке и сложить полученную массу в стеклянную емкость (1 л). Залить емкость доверху кипятком и настаивать четверть часа. Пить чай с имбирем для снижения сахара в крови рекомендуется трижды в день по ½ стакана вне зависимости от приема пищи. Для подслащения чая использовать сахарозаменитель.

Сок из корня

Имбирь при сахарном диабете 2 типа полезно употреблять в виде сока натощак. Сок можно получить таким путем:

  1. Натереть на терке крупный корень растения.
  2. Полученную смесь выложить на марлю или сито и отжать из нее сок.
  • принимать свежий сок по 5 капель утром и вечером;
  • хранить лекарство для диабетиков в холодильнике.

Вернуться к оглавлению

Сочетание с медом

Имбирный чай, который готовится по традиционному рецепту, часто пьют с добавлением пчелиного нектара. Мед разрешено есть диабетикам, поэтому в умеренном количестве его употребление не принесет вреда. Напиток можно готовить не только из чистого имбиря, а смешивать его с зеленым чаем, который считается не менее полезным в повседневном рационе диабетика. После приготовления свежего чая на 200 мл чашку добавляют не более 1 ч. л. меда. Напиток получится в меру сладким и полезным.

С лимоном или лаймом

Напиток, приготовленный из имбиря в сочетании с лимоном или лаймом, получается необычным по вкусу и освежающим. Ежедневный прием лечебного средства способствует улучшенной моторике кишечника, нормализации сахара в составе крови и углеводного обмена. Для приготовления напитка нужно:

  1. Взять корень имбиря и очистить его от кожицы.
  2. Нарезать маленькими по размеру кусочками.
  3. Лимон или лайм (что есть) нарезать полукольцами.
  4. Сложить все компоненты в литровую стеклянную емкость.
  5. Залить доверху кипятком.
  6. Настаивать напиток в течение полутора часов.
  • принимать по 100 мл утром и вечером до еды;
  • курс ежедневной терапии составит не менее 2-х месяцев;
  • Проводится 3, а то и 4 раза в год.

Вернуться к оглавлению

Другие рецепты

Имбирная настойка

При СД 2 типа настойка считается хорошим действенным средством в борьбе с недугом. Для ее приготовления берут сушеный или маринованный имбирь, 1 лимон и 1 л воды. Способ приготовления и применения такой:

  • Имбирный корень нарезать небольшими колечками.
  • Лимон также нарезать полукольцами.
  • Сложить ингредиенты в стеклянную емкость.
  • Залить состав кипятком.
  • Пить полученный напиток 2—3 раза в день по 100 мл до приема пищи.
  • Курс приема составит 1 месяц, сделать перерыв в такой же срок и повторить.

Вернуться к оглавлению

Напиток из имбирного порошка

Для приготовления легкого тонизирующего напитка, нужно взять:

  • 1 ч. л. измельченного корня;
  • 250 мл прохладной кипяченой воды.

Рецепт приготовления и применения:

  • Порошок растворить в воде.
  • Выпить утром и вечером по половине стакана желательно до еды.
  • Напиток готовить в свежем виде ежедневно.

Вернуться к оглавлению

Побочные реакции и противопоказания

При чрезмерном употреблении имбиря могут возникнуть следующие побочные реакции у человека:

  • ощущение тошноты и рвота;
  • диарея;
  • повышенное газообразование;
  • повышение или, наоборот, повышение показателей артериального давления;
  • аллергические реакции на растение в виде покраснения кожи и зуда.

Как и все растения и медпрепараты, имбирь имеет противопоказания к употреблению:

  • сердечно-сосудистые патологии;
  • гипертония;
  • индивидуальная непереносимость компонентов в составе;
  • повышенная температура тела при ОРВИ и гриппе.

Перед тем как начать терапию при помощи имбиря и приготовленных из него целебных средств, следует проконсультироваться с лечащим врачом. Специалист учтет возможные противопоказания к употреблению растения и назначит определенную дозировку внутреннего потребления. Польза имбирных лекарств в сравнении с медикаментозными препаратами направленного действия, считается не менее результативной при сахарном диабете.

Читать еще:  Диета при язвенной болезни желудка и диабете

Можно ли употреблять имбирь при сахарном диабете и как его принимать, чтобы сохранить лечебные свойства

Имбирный корень крайне полезный и невероятно вкусный продукт, который многие люди употребляют не только в пищу, но также используют и в медицине. Данное растение положительно влияет на иммунную и пищеварительную систему, а также способствует предотвращению простудных заболеваний. На просторах интернета можно найти множество рекомендаций по применению этого корнеплода при диабете, но так ли это? В данной статье мы разберемся можно ли применять имбирь при сахарном диабете 2 типа, какие существуют показания и побочные эффекты, а также инструкции лекарственных заготовок.

Положительные свойства

Как говорилось выше, имбирь обладает большим количеством полезных свойств, благодаря которым он становится необходимым продуктом на кухне. Лечение при диабета второго типа с помощью имбиря носит вспомогательный характер, на первом месте все равно находится медикаментозная терапия. Использовать имбирь нужно, поскольку он положительно воздействует чуть ли не на все системы нашего организма, однако для диабетиков полезно знать лишь о некоторых его полезных качествах, таких как:

  • Жиросжигание. Имбирь наряду с другими продуктами (ананас, брокколи и т.д.) обладает жиросжигающим эффектом, который способствует улучшению метаболизма. Для людей, страдающих на диабет это настоящая находка.
  • Улучшение желудочно-кишечного тракта. Корень имбиря при сахарном диабете поможет избавиться от несварения желудка, а также улучшит пищеварение.
  • Улучшение функциональности печени и почек. При диабете часто наблюдается ухудшение работы почек и печени, но благодаря имбирю можно нормализовать функциональность данных органов.
  • Упрочнение сосудов. Специальные напитки на основе имбирного корня помогут укрепить сосуды и сделать их прочнее.
  • Улучшение регенерации. У людей, страдающих на диабет, довольно часто наблюдается ухудшение регенерации, и имбирный корень поможет вам улучшить заживляющую функцию организма.
  • Устранение катаракты. Нередки случаи появления катаракты на фоне диабета, благодаря своим укрепляющим характеристикам, имбирь поможет отсрочить данный процесс и помочь его ослабить.

Имбирь при диабете 2 типа также оказывает отхаркивающее, укрепляющее, антибактериальное, тонизирующее и антигельминтное действие. Его полезные свойства помогают снимать болевые спазмы, улучшать кровообращение, способствовать заживлению язв и других повреждений кожи. Следует отметить, что маринованный имбирь не несет в себе никакой пользы.

Имбирь имеет жиросжигающие свойства

Воздействие на уровень сахара

Главное свойство имбиря при диабете 2 типа это его способность понижать количество сахара в крови. Можно ли употреблять имбирь для диабета 1 типа? Полезен ли имбирь в данном случае? Многие задаются этим вопросом и к сожалению, имбирь при диабете 1 типа не применяется, поскольку фитотерапия в данном случае является неэффективной.

Ни в коем случае данный корнеплод не сможет заменить вам инсулин или другие лекарственные препараты назначенные вашим лечащим врачом при диабете второго типа.

Свойства данного растения не сводятся к тому, что он помогает расщеплять сахар. Однако благодаря своим полезным функциям имбирный корень повышает вырабатываемость инсулина в организме и улучшает усваиваемость сахара в миоцитах. Происходит это благодаря содержанию в корнеплоде такого вещества, как гингерол.

Следует отметить, что для лучшего воздействия имбиря на организм диабетика, вы должны соблюдать следующие несложные правила:

  • Работа поджелудочной железы должны быть налажена, поскольку она отвечает за выработку инсулина.
  • Физическая активность. Для того, чтобы миоцитам нужна была энергия (которую они смогут потребить из сахара) они должны быть в состоянии нагрузки. Поскольку только тогда мышечная ткань сможет восполнять потраченную энергию из глюкозы.
  • Соблюдение диеты и правильного образа жизни.

Противопоказания

Несмотря на то, что имбирь применяется в пищу, употреблять его в лечебных целях требуется осторожно. Существует несколько противопоказаний, которые могут стать помехой в употреблении данного продукта:

  • Аллергия. Поскольку имбирный корень принятый врачами как аллерген, то при склонности к разного рода аллергическим реакциям, следует брать имбирь крайне осторожно или вовсе отказаться.
  • Изжога. Корень обладает достаточной остротой, чтобы вызвать приступы изжоги и если переборщить с его количеством, то положительные свойства сменяться расстройством пищеварения.
  • Не рекомендуется употреблять данный продукт при гастрите и язве.
  • Лактация. В период кормления младенца и беременности следует отказаться от потребления продукта, поскольку он может стать причиной возникновения негативных последствий.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы и высокое АД. Из-за того, что у имбиря есть достаточно сильный тонизирующий эффект, то сердцебиение значительно увеличивается, а следовательно и давление. Данные скачки не позволительны при гипертонии и болезнях сердца.
  • Кровотечения. При сильных и средних кровотечениях различных видов принято отказаться от потребления данного продукта, поскольку он способствует разжижению крови, что может привести к осложнениям.
  • Желчекаменная болезнь.

Имбирь не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы

Также не следует употреблять лекарственные настои из имбиря вместе с другими медикаментозными средствами, которые способствуют понижению сахара.

Рецепты и особенности применения

Лечение сахарного диабета можно проводить благодаря нескольким методикам. Для начала вам необходима специальная диета, которую можно разнообразить с помощью имбирного корня. Данный способ не имеет отношения к лекарственным методикам, но поможет разнообразить пищу и получить некоторые полезные свойства от продукта. Если же вы задумываетесь о употреблении имбиря в качестве лекарственного средства, то существует несколько рекомендаций, которые нужно знать:

  • Использование имбиря предусматривается только в том случае, если вы прошли консультацию со своим лечащим врачом и эндокринологом.
  • При возникновении любых аллергических симптомов употребление продукта следует прекратить и обратиться к врачу.
  • Не следует злоупотреблять данным продуктом, поскольку при больших дозах может появиться тошнота, рвота, понос, учащенное сердцебиение и кожные раздражения. При появлении данных симптомов требуется трочно прекратить прием средства.
  • Поскольку имбирный корень подвергается химической обработке, то его следует тщательно промывать теплой водой с мылом перед употреблением.

Перед лечением народными методами следует проконсультироваться у врача

Давайте рассмотрим несколько основных рецептов, которые можно употребить если вы задумываетесь о лечении имбирем:

  • Имбирный чай. Для приготовления отделите корнеплод от кожицы и окуните в холодную воду на пару часов. Нарежьте продукт соломкой или натрите на терке. Соломку поместите в заварник и залейте горячей водой на час. Смешивайте данную смесь со своим привычным чаем в пропорциях один к одному. Как принимать имбирь в виде чая? Употреблять его требуется 2 раза в день за час до еды и пить небольшими глотками. Первый прием позволительно ограничить до половины чашки.
  • Имбирный сок. Для получения смеси вам потребуется натереть корень на терке, завернуть стружку в полотенце или марлю и выжать содержимое в емкость. Данный напиток можно хранить в холодильнике неделю. Пользовать имбирь в виде сока необходимо по несколько капель на стакан воды два раза в день.
Читать еще:  Питание при диабете первого типа детей

Имбирь разрешенный в мире продукт, который действительно является кладезем полезных веществ и свойств.

К сожалению еще не все его характеристики изучены. Однако он помогает бороться не только с такими неприятными моментами как расстройство желудка или усталость, но еще и оказывает положительное действие на сахарный диабет. Применение данного средства в лечении, наряду с медикаментозным лечением и определенной диетой способно снизить негативную симптоматику от диабета.

Имбирь при диабете

При заболевании сахарным диабетом, одним из методов лечения является диетотерапия. Придерживаясь принципов правильного питания, можно контролировать уровень сахара, и предупредить возможные осложнения болезни. Продуктовую корзину диабетика составляют не только разрешенные продукты, но и те, что способны стабилизировать гликемию. Чернику, топинамбур, имбирь при диабете рекомендовано ввести в ежедневный рацион. Имбирный корень является одной из немногих, разрешенных при заболевании специй. Он не только положительно влияет на самочувствие, но и обогащает меню диабетика вкусовыми ощущениями.

Имбирь оказывает непосредственное влияние на пищеварительные процессы, и уровень глюкозы в плазме крови. Во избежание развития гипогликемии (резкого снижения сахара), использовать корень следует только после одобрения лечащего врача. При сахарном диабете второго типа ежедневная доза имбиря подбирается с учетом стадии заболевания, применяемых сахароснижающих препаратов, наличия сопутствующих патологий. Диабетикам с инсулинозависимым первым типом заболевания употреблять растение не рекомендуется.

Химические составляющие и пищевая ценность

Корень имеет две разновидности: бенгальский, или белый, и барбадосский (черный). Различают их по степени обработки. Белую разновидность подготавливают более тщательно (ошпаривают, снимают кожуру). Как полезными, так и опасными для здоровья свойствами, имбирь обязан своему химическому составу.

ВитаминыС (аскорбинка), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), A (ретинол)
МакроэлементыMg (магний) F (фосфор) Ca (кальций) Na (натрий), K (калий)
МикроэлементыZn (цинк), Fe (железо), Мn (марганец)

Кроме того, корень имбиря содержит:

  • полисахарид инулин, обеспечивающий организм энергией без участия инсулина, и способствующий снижению сахара;
  • терпены (в составе эфирного масла), придающие растению терпкий и жгучий вкус.

Пищевая ценность имбиря

Жиры8%
Белки7%
Углеводы85%

Гликемический индекс продукта – 15 единиц. Калораж составляет 80 ккал на 100 г.

Полезные свойства при диабете

В качестве вспомогательного средства народной медицины, имбирь используется в лечении бактериальных и вирусных инфекций, глистных инвазий, простудных заболеваний, эректильной дисфункции у мужчин и многих других заболеваний. Для диабетиков ценность растения заключается, прежде всего, в следующих свойствах:

  • стабилизация показателей сахара;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • повышение работоспособности иммунной системы;
  • регенерация эпидермиса (кожи) при наличии повреждений;
  • снижение веса;
  • улучшение кровообращения в капиллярах;
  • активизация обмена веществ.

Имбирный корень способствует расщеплению и выведению из организма «плохого» холестерина. Поскольку, частым спутником сахарного диабета является атеросклероз, для улучшения состава крови этот продукт полезен вдвойне.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на свои достоинства, имбирь обладает довольно агрессивным воздействием на органы желудочно-кишечного тракта. Употребление пряности необходимо строго дозировать. Абсолютные противопоказания к лечению имбирным корнем следующие: язвенная болезнь желудка, воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит), воспалительное заболевание толстой кишки (колит), стабильно низкое давление (артериальная гипотензия), нарушение сердечного ритма (тахикардия, брадикардия, мерцательная аритмия), гипертермия (температура).

К релятивным (относительным) противопоказаниям относятся перинатальный период у женщин (только с разрешения гинеколога, ведущего беременность), повышенная нервная возбудимость, наличие камней в желчном пузыре (холелитиаз). Лечение имбирем запрещено при индивидуальных аллергических реакциях на эфирные масла, в состав которых входят терпены.

Возможные последствия

Применять имбирь при сахарном диабете 2 типа необходимо в дозировке, согласованной с эндокринологом. Начинать с небольших порций и увеличивать их при отсутствии негативной реакции организма. В противном случае, некорректное использование пряности может привести:

  • к стремительному снижению сахара (гипогликемии, с возможным развитием состояния комы);
  • понижению АД;
  • учащению сердцебиения;
  • болезненным ощущениям в органах ЖКТ;
  • рефлекторному выбросу содержимого желудка через ротовую полость;
  • дыхательной и кожной аллергической реакции.

Народное лечение

Сахарный диабет характеризуется не только нарушением состава крови, но и внешними проявлениями осложнений, поэтому имбирный корень используют для внутреннего употребления и в качестве наружного средства.

Имбирные напитки

Для приготовления напитков корень необходимо предварительно подготовить: выдержать часа два в прохладной воде, просушить, очистить от кожуры, измельчить при помощи кухонного комбайна или обычной терки. Рецепты народной медицины не отличаются сложностью приготовления и многокомпонентностью.

  • Витаминный напиток . Залить горячей водой нарезанный ломтиками цитрусовый фрукт, настоять четверть часа, периодически надавливая ложкой на кусочки. Из тертого корня имбиря необходимо отжать сок и добавить в цитрусовую воду. Напиток готовят с лимоном, апельсином, грейпфрутом или помело.
  • Квас . Бородинский или ржаной хлеб нарезать маленькими кубиками, подсушить в духовке. Переложить полученные сухарики (150 г) в банку, добавить пакетик быстрых дрожжей (11 г) и горсть изюма. Залить 1,5–2 литрами воды. Выдержать смесь на протяжении пяти дней, после чего присоединить 2 столовые ложки тертого имбиря.
  • Имбирно-коричный кефир . В кисломолочный напиток жирностью не более 2,5%, добавить порошок сушеного имбиря и корицы (по вкусу). Употреблять можно ежедневно в качестве второго завтрака или полдника.
  • Чай с имбирем . Две чайные ложки готового сырья залить стаканом горячей воды 95 °C (заваривать кипятком не рекомендуется, поскольку растение потеряет часть витаминов). Выдержать в термокружке или термосе на протяжении часа. Добавлять в чай (каркаде, черный, улун, зеленый), в пропорции 1:1.

Учитывая тонизирующее действие корня, принимать лекарственные напитки лучше в первой половине дня или на полдник. Чтобы избежать неприятных ощущений в эпигастральной (подложечной) области, пить имбирный чай, квас рекомендуется на сытый желудок.

Маринованный корень

Готовая имбирная закуска, которая продается в магазине, содержит большое количество уксусной эссенции. Острые маринады при диабете относятся к списку запрещенных продуктов. Чтобы разнообразить диабетическое меню, можно использовать следующий рецепт маринованного имбиря. Очистить от кожуры небольшой корень и сырую свеклу среднего размера, нарезать тонкими ломтиками.

  • вода – 2 стакана;
  • соль – ½ чайной ложки;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • гвоздика, лавровый лист, перец горошком.
Читать еще:  Диета в зависимости от типа сахарного диабета

Вскипятить и проварить маринад 5 минут. Остывшей жидкостью залить корнеплоды. Выдержать в холодильнике 8–12 часов. Такую закуску можно есть с вареной курицей, индейкой или рыбой 2–3 раза в неделю. Злоупотреблять не следует.

Наружные средства

При прогрессировании сахарного диабета характерно развитие осложнений, одним из которых является нарушение кровоснабжения нижних конечностей. Несвоевременное лечение может привести к ангиопатии (повреждению сосудистых стенок) и синдрому диабетической стопы (некротическому поражению кожи, мягких тканей и костей стопы). Для профилактики и терапии осложнений такого рода рекомендуется проводить сеансы массажа с маслом. Масло готовится в домашних условиях из следующих ингредиентов: сухая трава зверобоя – 50 г, растительное масло – 250 мл, имбирный корень (измельченный на терке) – 1 ст. ложка.

Смешать сухое сырье и масло, нагреть на водяной бане. Горячее масло перелить в стеклянную посуду и выдержать в темноте 24–36 часов. После этого добавить имбирь. Сеансы массажа нужно проводить дважды в день по 10–15 минут. После процедуры ноги обязательно обмыть теплой водой, во избежание агрессивного воздействия имбиря на кожу. Кожа больного диабетом чрезвычайно уязвима. Любые высыпания сложно поддаются лечению.

Для подсушивания гнойничковой сыпи можно использовать самодельную мазь из природных компонентов: тертый корень – 1 столовая ложка, растительное масло – 40 мл, глина (сухая, косметическая) – 1 столовая ложка. Ингредиенты смешать. Мазь нанести непосредственно на гнойнички, избегая участков со здоровой кожей. Выдержать четверть часа и смыть теплой водой. При появлении неприятных ощущений или нездоровых внешних проявлений от применения мази (жжение, покраснение кожи, отеки), лечение необходимо прекратить.

Хранение продукта

При покупке имбиря предпочтение следует отдать крепким корешкам с равномерной окраской, не имеющим внешних повреждений. Хранят продукт в холодильнике не более недели. Для увеличения срока хранения имбирный корень можно заморозить, предварительно разрезав на порционные кусочки. Имбирь – продукт довольно специфический. При неправильном употреблении, растение, вместо предполагаемого облегчения, может нанести вред здоровью. Поэтому во время введения его в рацион, диабетикам нужно строго контролировать показатели глюкозы в крови и общую реакцию организма.

Можно ли имбирь при диабете и сколько?

Сегодня корень имбиря некоторые специалисты относят к универсальным продуктам, помогающим при всех болезнях. Наиболее популярным является черный и белый имбирь, хотя отличаются на самом деле они лишь степенью обработки. Без нее корень называют черным, а после первичной очистки и сушки — белым. При этом следует резонно отметить, что имбирь при диабете отлично помогает укрепить организм в холодное время года.

Общая польза

Ученые нашли в имбире целый перечень незаменимых для человеческого организма аминокислот и терпенов — компонентов в составе органических смол, благодаря которым продукт имеет специфический острый вкус. Среди других полезных элементов можно назвать такие, как магний, натрий, цинк, калий, витамины групп С, В1, В2.

Вопрос о том, можно ли употреблять имбирь, задают многие, поскольку он относительно недавно набрал популярность. После разового употребления сока имбиря достаточно быстро повышается аппетит. Регулярное его употребление в качестве порошка в составе блюд улучшает пищеварение при патологии органов желудочно-кишечного тракта, свертывание крови, жировой и холестериновый обмен.

Имбирь и диабет

Многие специалисты не рекомендуют имбирь при диабете или советуют употреблять с осторожностью. Почему? Считается, что при этом заболевании к важнейшей составляющей лечения относится диетотерапия, и она тем строже, чем выше уровень сахара крови. Однако имбирь эффективно влияет на жировой и углеводный обмен, а причиной диабета часто является ожирение. Так что само растение может оказать пользу в случае сочетания болезни с избыточным весом.

Страдающие сахарным диабетом люди вынуждены систематически использовать сахаропонижающие медикаменты, позволяющие регулировать уровень сахара. Прием лекарств и имбиря одновременно при инсулиннезависимом диабете может до критических цифр уменьшить количество сахара в крови, спровоцировав гипогликемию. То есть имбирь при сахарном диабете 2 типа лучше употреблять после консультации и под контролем врача-эндокринолога.

Следует также знать и о случаях передозировки, когда на фоне чрезмерного употребления имбиря появляются симптомы:

С осторожностью его применяют при сопутствующих заболеваниях, например, нарушение сердечного ритма и артериальная гипертензия. Корень оказывает также согревающее действие, поэтому противопоказан при повышенной температуре тела.

А вот ранозаживляющие и противовоспалительные свойства имбиря отлично подойдут при дерматозах, часто сопровождающих сахарный диабет и приводящих к гнойничково кожным осложнениям. Среди механизмов развития диабета отмечают микроангиопатию, когда любые раны заживают длительное время. Поэтому здесь рекомендуют добавлять в пищу порошок имбиря.

Наконец, имбирь поможет несколько разнообразить пресную диету при диабете. Его порошок добавляют практически в любые блюда, в том числе на хлеб и в салаты. При этом жирные кислоты, минералы и витамины способствуют укреплению сосудистой стенки, разрушаемой при диабете.

Для всех интересующихся, полезен ли имбирь, следует выделить основные его полезные качества, помогающие лечить сахарный диабет:

  1. Восстанавливает жировой обмен и уменьшает вес.
  2. Сокращает уровень «плохого» холестерина, удаляет холестериновые бляшки.
  3. Нормализует кровообращение, восстанавливая стенки сосудов.
  4. Уменьшает сахар крови посредством усиления потребления клетками глюкозы.
  5. Активизирует иммунные силы организма, избавляет от вялости и повышенной утомляемости.

Рецепты с имбирем для диабетиков

Врачи советуют при данной болезни употреблять имбирь в виде сока, чая или добавлять порошок в пищу. Для приготовления сока из него необходимо натереть предварительно корень на терке и затем отжать через сито. Дозировка сока, употребляемого за полчаса до еды, составляет две капли на полстакана воды.

Имбирный чай готовят из небольшого кусочка корня, который промывают в воде, потом удаляют кожицу и с помощью ножа нарезают на ломтики, помещаемые в заварочный чайник с добавлением кипятка. После 20-30-минутного настаивания ароматный чай, который надо пить по несколько глотков в день, готов к употреблению. Долго имбирь нельзя держать в горячей воде, иначе он будет горчить. К чаю подойдет и сушеный продукт.

Еще один рецепт — имбирь с лимоном и другими добавками к чаю. Аромат напитка усилит корица, кардамон или мята. Добавить можно немного меда или дольку апельсина.

Заключение

Таким образом, имбирь при сахарном диабете использовать можно, но следует учитывать возможные противопоказания и побочное действие при избыточном его употреблении. Полезные вещества в составе имбиря помогут облегчить состояние больного и избежать осложнений.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector