2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета при диабете и давлении

Питание при диабете с гипертонией

По статистике, смертность от сахарного диабета занимает 3-е место в мире. Правильное питание при диабете второго типа с гипертонией может значительно облегчить течение болезни и улучшить качество жизни. Чаще всего, сама причина диабета кроется в нерациональном питании, избыточном весе, злоупотреблении спиртным и курении. Однако и люди с диабетом первого типа могут жаловаться на повышение давления. Чтобы эффективно лечить гипертонию, важно точно определить причину ее возникновения.

Причины гипертензии при сахарном диабете

У диабетиков повышенным считается давление от 130/85.

Гипертония при диабете имеет следующие причины:

  • Заболевание почек или диабетическая нефропатия, вызванная диабетическим поражением сосудов, часто называют почечным диабетом.
  • Повышение систолического давления (изолированная систолическая гипертония), чаще всего наблюдается у пожилых людей из-за возрастной изношенности сосудов, непроходимости и атеросклерозе.
  • Эссенциальная (первостепенная) гипертензия, причины которой до конца не ясны.
  • Нарушения эндокринной системы: болезни щитовидной железы, поджелудочной железы, надпочечников, женских половых гормонов.

Вернуться к оглавлению

Важность диеты при сахарном диабете и гипертонии

Когда в организме из-за повышенного уровня сахара или нарушения работы почек задерживается большое количество воды, объем циркулирующей крови увеличивается, и это приводит к повышению артериального давления. Следовательно, контролируя уровень жидкости при гипертонии, можно избавиться от скачков давления и предупредить развитие почечной недостаточности. Когда проблема с почками уже перешла в хроническую стадию, то прибегают к помощи мочегонных, ингибиторов АПФ и блокаторов. Однако прием препаратов будет эффективным только в том случае, если человек будет соблюдать диету. Именно пренебрежение правильным питанием провоцирует и гипертонию, и сахарный диабет. Длительное время придерживаясь принципов правильного питания, можно избавиться от необходимости приема лекарств.

Основные принципы

Питание должно обеспечивать поступление всех необходимых витаминов и микроэлементов в организм, способствовать нормализации обмена веществ. Составляя меню, главное — придерживаться правильного баланса жиров и углеводов, учитывать энергетическую ценность блюд в соответствии с потребностями организма, чтоб не допустить ожирения. Строго противопоказаны «быстрые» углеводы, резко повышающие сахар в крови. По возможности заменять животные жиры растительными, основой рациона сделать растительную пищу и умеренное количество «медленных» углеводов. Есть не реже 4-х раз в день, а лучше делить пищу на 5—6 приемов.

Составляя рацион, пользуйтесь таблицами содержания б/ж/у/ккал в продуктах.

Особенности питания при одновременном течении 2-х патологий

Чтобы не провоцировать удержание жидкости в организме, ограничьте употребление соленых, консервированных, копченых продуктов, вызывающих жажду. Откажитесь навсегда от употребления алкоголя, его вредное воздействие распространяется на все органы и системы организма, перечеркивая действие диеты и медикаментов. Злоупотребление спиртным на фоне течение гипертонии и сахарного диабета чревато летальным исходом. Голодание при данных заболеваниях противопоказано. Оно может вызвать гастрит, проблемы с сосудами при атеросклерозе, резкое снижение уровня сахара в крови, гипогликемию. А стабилизировать состояние человека, страдающего сахарным диабетом, после голодания непросто.

Меню для страдающих диабетом и гипертонией

Диета при сахарном диабете и гипертонии должна включать в себя:

  • овощные или нежирные мясные бульоны;
  • отварное или запеченное мясо птицы (индейка, курица) и рыбы (хек, нототения, минтай);
  • хлебные изделия из муки грубого помола;
  • крупы — гречка, овсянка, пшенка;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • кисломолочные продукты;
  • фрукты и ягоды с небольшим количеством сахара;
  • овощи с низким содержанием крахмала.

Примеры суточного меню для диабетиков с гипертонией:

Время приема пищиВарианты блюд
12
Завтрак100 г салата из капусты, 50 г вареной рыбы, любой чай без сахара с кусочком хлеба150 г гречневой каши, 150 г нежирного творога, чай
Второй завтрак200 г овощного рагу, стакан компота из сухофруктовГрейпфрут
Обед300 г овощного супа, 70 г вареной индейки, яблоко, компот с хлебом300 г рыбного супа, 150 г вареного филе, свежевыжатый сок
Полдник100 г сырников из нежирного творога, травяной чай100 гр фруктового салата
Ужин150 г котлет на пару, 1 вареное яйцо с ломтиком хлебаМясная котлета на пару, 200 г тыквенной каши, 100 г кабачковой икры, компот с хлебом
Второй ужинКефирСтакан молока

Вернуться к оглавлению

Рецепты блюд

Чтобы еда не казалась пресной, пользуйтесь приправами.

  • Овощное рагу. 2 помидора, 2 болгарских перца, кабачок, баклажан, капуста, лук, ½ л овощного бульона. Овощи нарезать кубиками, поместить в сковороду, залить бульоном и тушить около 5 мин.
  • Сырники. 500 г нежирного творога размять в миске, добавить ½ стакана муки, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, щепотку соли. Тщательно перемешать, сформировать медальоны, обжарить с двух сторон на сковороде.
  • Мясные котлеты на пару. Фарш птицы — 800 г, лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., чеснок, соль перец. Смешать ингредиенты, сформировать котлеты, отправить в пароварку на полчаса.

Вернуться к оглавлению

Эффективность

Первое, что может наблюдать человек, строго придерживающийся диеты, — постепенное снижение веса, нормализация АД и улучшение самочувствия. В первые 10 дней восстанавливается и стабилизируется уровень сахара и давления, налаживается работа ЖКТ. В комплексе с физическими нагрузками умеренной интенсивности, можно предотвратить усугубление сахарного диабета, улучшить качество и продолжительность жизни больного.

Питание при диабете и гипертонии, народные средства от повышенного давления

При сахарном диабете риск появления гипертонии серьезно увеличивается. Это связывают с отклонениями в работе сердечно-сосудистой системы, а также с усугублением деятельности организма в целом, появлением лишнего веса. Неудивительно, что перед пациентом встает вопрос о том, как похудеть при диабете 2 типа и гипертонии. Для того чтобы разобраться в этой проблеме, необходимо узнать все о симптомах состояния, причинах развития и других факторах.

Симптомы гипертонии

У диабетиков симптоматика гипертонии является достаточно выраженной, а сами проявления оцениваются как тяжелые. На начальных этапах заболевание характеризуется нарушениями невротического характера, например, головокружение, преходящие головные боли, проблемы со сном.

В дальнейшем отмечается появление одышки при быстрой ходьбе или беге, минимальных нагрузках, например, подъеме по лестнице. Давление при сахарном диабете связывают с:

  • появлением потливости и покраснением лица, ознобоподобным тремором, онемением пальцев ног и рук;
  • типичными являются тупые продолжительные болезненные ощущения в области сердца;
  • возникновением пелены, мельканием мушек и молний перед глазами. Последнее происходит по причине спазма сосудов в области сетчатки глаза.

Это наиболее типичные симптомы, однако могут идентифицироваться и гораздо более специфические. Учитывая серьезность состояния, рекомендуется разобраться в причинах увеличения показателей давления.

Основные причины повышенного давления при диабете

Давление при сахарном диабете может увеличиваться вследствие целого перечня факторов. Говоря об этом, обращают внимание на избыточный вес, появившийся по причине нарушения метаболизма, эндокринных патологий, ведения сидячего образа жизни. Другим фактором следует считать регулярные нагрузки эмоционального характера, нахождение в стрессовых ситуациях, депрессивное состояние. Сахарный диабет и давление могут развиваться вследствие сильного нервного напряжения, спровоцированного проблемами на работе или в бизнесе.

Читать еще:  Куриная печень для диабетиков рецепты при диабете 2 типа

Ничуть не менее значимым фактором следует считать травмы головного мозга (например, аварии, падения, ушибы, переохлаждения). Также взаимосвязь давления и сахарного диабета может проявиться вследствие хронических заболеваний, которые негативно влияют на сердечнососудистую систему, допустим, подагра или ревматоидный артрит.

Обращают внимание и на наследственную предрасположенность, вирусные и инфекционные патологии. Их последствия могут проявиться в виде гипертонического заболевания. Речь идет о менингите, фронтите, гайморите. При диабете повышается вероятность развития гипертонии и вследствие возрастных изменений сосудов.

Механизм развития гипертонии у диабетиков

При артериальной гипертензии у диабетиков увеличивается степень вязкости крови, что провоцирует уменьшение скорости кровотока и обменных процессов в области тканей. На увеличение давления при диабете оказывает влияние то, что:

  • инертные стенки сосудов начинают утолщаться, а их просвет — сужаться;
  • за счет этого фиксируется высокий уровень периферического сопротивления сосудов, что влияет на необратимость артериальной гипертензии;
  • в результате увеличения проницаемости и плазматического пропитывания стенок сосудов развиваются такие патологии, как элластофиброз и артериолосклероз;
  • в конечном итоге это приводит к вторичным изменениям в тканях органов, например, склероз миокарда, гипертоническая энцефалопатия.

Степень поражения внутренних органов при гипертонии у диабетиков может быть неодинаковой. Высокое давление при диабете может оказывать деструктивное влияние на сосуды почек, сердечной мышцы и мозга.

Диагностика

При сахарном диабете диагностике гипертонии должно уделяться отдельное внимание. Прежде всего определяется уровень сахара в крови и моче, гликированного гемоглобина, а также холестерина. Лабораторные обследования включают, помимо этого, биохимическое определение уровня калия, креатинина, триглицеридов. Обязательным окажется исследование мочи по Зимницкому и Нечипоренко, проба Реберга.

На электрокардиографии при гипертоническом заболевании идентифицируется гипертрофия левого желудочка. Данные ЭКГ должны утоняться осуществлением эхокардиографии. Офтальмоскопия с обследованием глазного дна идентифицирует степень гипертонической ангиоретинопатии. Осуществлением УЗИ сердца диагностируется изменение размеров его левых отделов. Для идентификации поражения органов-мишеней осуществляется УЗИ брюшины, ЭЭГ, урография, аортография, КТ почек и надпочечников.

Принципы лечения гипертонии при сахарном диабете

Восстановительный процесс в данном случае основывается на трех методиках: медикаментозная терапия, соблюдение диеты и применение дополнительных (народных) средств. Исключительно комплексная методика позволит нормализовать давление при диабете. Однако для того чтобы знать, как снизить давление, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Медикаментозное лечение

Основными категориями лекарственных средств для лечения гипертонии при диабете следует считать ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента. Кроме того, восстановительный курс осуществляется за счет:

  • блокаторов бета-адренорецепторов;
  • диуретиков;
  • блокаторов кальциевых каналов;
  • вазодилататоров.

Важно понимать, что лечение гипертонии при сахарном диабете 2 типа должно осуществляться максимально бережно. Подразумевается постоянный контроль состояния диабетика (уровня сахара в крови и других показателей).

Перед внедрением тех или иных лекарственных средств правильнее всего будет проконсультироваться со специалистом.

Из числа диуретиков чаще всего применяется Фуросемид, Урегит и Лазикс, стоимость которых колеблется в диапазоне от 50 до 700 рублей (Урегит наиболее дорогой). Нормализовать давление при диабете 2 типа помогают бета-блокаторы, например, Небиволол, Небилет и другие. Могут использоваться и альфа-блокаторы, допустим, Доксазозин.

Понизить давление диабетику можно будет, используя антагонистов кальция, в частности Алтиазем или Берлиприл. Отдельная группа отводится составам из категории прямых ингибиторов ренина (Расилез) и антагонистам ангиотензитивных рецепторов (Апровель). Однако следует понимать, что без соблюдения диеты восстановительный курс не окажется полноценным.

Диета при гипертонии

При столкновении с гипертонией и диабетом должна соблюдаться низкоуглеводная диета, что позволит похудеть и стабилизировать давление. Рацион должен оставаться сбалансированным и включать в себя достаточное соотношение жиров и белков, углеводов, витаминных составляющих и микроэлементов. Питание при диабете второго типа с гипертонией подразумевает уменьшение порций поваренной соли, животных жиров, а также азотистых экстрактивных компонентов.

Рекомендуется использовать такие продукты, которые насыщены калием и магнием, а также витаминами категории В, С и Р. Справиться с гипертонией при диабете позволят растительные масла, морские продукты, насыщенные микроэлементами. Питаться рекомендуется не более четырех-пяти раз за сутки. Важно, чтобы рацион питания при гипертонии и сахарном диабете 2 типа основывался на следующих нормах:

  • порции должны быть небольшими;
  • не стоит употреблять пищу меньше, чем за два часа до отхода ко сну;
  • сырые овощи и фрукты должны присутствовать в ежедневном меню диабетиков в максимально количестве;
  • желательно отказаться от жирного мяса, аналогичных мясных бульонов.

Диета при гипертонии не должна включать в себя больше пяти гр. соли. Важно исключить из меню на каждый день крепкий чай и кофе. Помимо этого, не рекомендуется употреблять больше трех яиц в течение одной недели. Дополнительным методом лечения следует считать народные средства.

Народные средства

Желательно, чтобы народные средства от повышенного давления и для похудения использовались только лишь после согласования со специалистом. При диабете это обязательное условие. Например, может использоваться корка граната, которая проваривается и употребляется как чай. Можно приготовить варенье или отвар сушеных плодов из черной смородины.

Помимо этого, нормализовать давление при сахарном диабете 2 типа помогут лук и чеснок. Употреблять их можно в сыром виде. В виде отвара может использоваться лекарственная валериана, а также в качестве настоя и порошка. Для приготовления второго состава используют 10 гр. корней, которые измельчают, заливают 300 мл воды и кипятят в течение 10 минут. Настаивать средство необходимо не мене двух часов, после чего его процеживают и употребляют по четверти стакана три-четыре раза в сутки.

Отвар валерианы, позволяющий смягчить гипертоническую болезнь, может быть подготовлен по следующему алгоритму:

  1. 10 гр. корневой части заливают 300 мл воды;
  2. кипятят в течение 30 минут и тщательно процеживают;
  3. принимать средство рекомендуется по половине стакана трижды в сутки.

Для снижения давления и веса у диабетиков может применяться брусника обыкновенная. В данном случае используется сок растения. Еще одним эффективным средством следует считать голубую жимолость, свежие ягоды которой заваривают в качестве чая. Лечить народными средствами гипертонию можно, применяя луговой клевер. С такой целью применяют целые созвездия-головки совместно с оберткой. Заготавливать их необходимо в период полного цветения. Ложку цветковой части заливают 200 мл кипятка, настаивают около 60 минут и процеживают. Употреблять состав рекомендуется по половине стакана трижды в сутки.

Читать еще:  Меню диеты при диабете у беременных

Сахарный диабет симптомы. Питание при сахарном диабете

Сахарный диабет — самое распространенное нарушение углеводно-жирового и водного обмена в организме. Огромное количество людей имеют диагноз сахарный диабет 2 типа. Диагностируется сахарный диабет у детей и у взрослых. Для того, чтобы понять есть ли он у вас, надо знать признаки сахарного диабета, чтобы также впоследствии правильно принимать препараты для лечения сахарного диабета.

До открытия инсулина диабет считали «безутешным» заболеванием. При правильно подобранном лечении, питании, активном движении диабет в сегодняшнее время может не привести к тяжелым последствиям.

Диагностика сахарного диабета и развитие

В процессе постоянного обмена веществ глюкоза или сахар откладываются в виде депо — своеобразного запаса. Так образуется гликоген. Затем он сгорает, как «топливо» для организма. У диабетиков этот процесс нарушается.

Перестает вырабатываться гормон инсулин. Или недостаточно много или не производится совсем. Поэтому меняется реакция тканей на него. Ткани не могут удержать достаточное количество воды. При нехватке в органах воды, почки все же выводят воду из организма. Внутренние органы голодают, не получая полезных веществ.

Инсулин в кровь поступает из поджелудочной железы и отвечает за запасы сахара в «депо». Он регулирует проникновение через стенки клеток. Сахар, не участвующий в этом обмене выводится посредством частого мочеиспускания из организма. Жировой баланс также нарушается, т.к. углеводы являются топливом для жиров. В крови появляются у больных продукты распада белков, вредные для человека. Токсические вещества могут стать причиной диабетической комы.

Типы сахарного диабета

Диабет 1 типа (несахарный) — инсулинозависимый в основном врожденный или приобретенный в молодом возрасте.

❖ Наследственность одна из частых причин.

❖ Бывает у малышей из-за не развитой поджелудочной железы. Также причиной может служить прием мамой некоторых лекарств во время вынашивания крохи.

❖ Как аутоиммунное заболевание.

❖ Как последствие некоторых инфекций.

Диабет 2 типа (сахарный) — развивается постепенно, острый бывает редко. В большинстве появляется у женщин. Инсулин из-за неправильного взаимодействия с клетками плохо усваивается. Клетки поджелудочной железы истощаются.

Причины появления сахарного диабета

◈ Ограниченные физические нагрузки

◈ Пристрастие к никотину

◈ Прием некоторых медикаментов

◈ Гормональные сбои из-за климакса

◈ Нарушение обменных и метаболических процессов

Избыточный вес

◈ Возраст старше 45 лет

◈ Заболевания поджелудочной железы

У больного появляется сильная жажда, он начинает худеть. Мышцы слабеют наряду с общей слабостью. С одновременным нарушением обмена углеводов меняется и жировой обмен у человека. Потому что углеводы являются топливом для жиров.

В итоге появляются в крови продукты распада белков, вредные для органов.

Зачастую помочь больному диабетом может лишь инсулин. Очень важно при данном заболевании соблюдать диету, ограничивая поступление углеводов в пищу.

В связи с тем, что это болезнь эндокринной системы, клетки не способны работать правильно и полноценно.

Ошибочно причиной диабета считается чрезмерное употребление сладкого. Это заблуждение. Но часто сахарный диабет сопутствует ожирению.

Осложнения сахарного диабета

Осложнения диабета заключаются в двух основных проблемах:

Поражение мелких сосудов и поражение нервов.

Три типа поражения:

◉ Гипергликемический с развитием снижения чувствительности ног, без ощущения боли.

◉ Циркуляторно-дегенеративный с сочетанием рефлекторных, двигательных, сосудистых нарушениях конечностей.

◉ Невритический тип развивается стремительно, вызывая сильные боли в ногах.

Наиболее частым поражением подвержены при диабете сосуды ног. Поражаться реже могут нервы головного, спинного мозга.

Вызывая нарушение кровообращения, поражение нервов диабет у тридцати процентов больных способствует появлению трофических язв на ногах.

Надлежащий уход за ногами, стопами у диабетика, поддержание сухости стоп, избежание микротравм, выполнение упражнений ведут к сохранению здоровья конечностей.

Общеизвестно, что при сахарном диабете в анализе крови отмечается повышенный уровень глюкозы. Итак, вы сдали анализ на сахарный диабет и диагноз подтвердился… Ваш эндокринолог назначит лечение и различные лабораторные исследования. И это не только анализ на сахар, ведь диабет приводит к нарушениям функций различных органов. Например, значительные отклонения от нормы может показать анализ крови на холестерин…

Чтобы следить за ходом лечения, скачайте и установите на смартфон приложение Ornament. Оно накапливает результаты лабораторных исследований. Орнамент строит графики изменения каждого показателя и оценивает состояние основных систем организма. Не нужно знать, как обозначается сахар в анализе крови — вручную вводить цифры не придется. Просто фотографируйте прямо в приложении Орнамент бланки из лаборатории – приложение оцифрует все данные.

В разделе «Сообщество» можно получить срочную консультацию пользователей с медицинским образованием. Удобно в случае неожиданного результата анализа крови на сахар. В своем аккаунте вы можете завести профили для всех членов семьи. Ornament бесплатно доступен в AppStore и PlayMarket.

Меню при сахарном диабете

Лечение травами не сможет полноценно заменить медицинских препаратов. Но прием травяных средств в комплексе с медикаментозным лечением очень эффективен. Так же, как и профилактика.

Принимайте кроме лекарственных препаратов сахароснижающие продукты, травы:

Диета при гипертонии и диабете

Высокое кровяное давление в сочетании с сахарным диабетом является очень опасным состоянием для человека.

Оно может стать причиной развития тяжелых осложнений, поэтому контроль за нормальным состоянием этих показателей очень важен.

Одним из главных правил в терапии СД является правильная лечебная диета. Она базируется на употреблении продуктов, которые нормализуют давление в кровеносных сосудах и не провоцируют повышение концентрации глюкозы в крови.

Также здоровая пища обеспечивает поступление необходимых минеральных веществ и витаминов в ослабленный болезнью организм.

Письма от наших читателей

Гипертония у моей бабушки наследственная — скорее всего и меня с возрастом ждут такие же проблемы.

Случайно нашла статью в интернете, которая буквально спасла бабулю. Ее мучали головные боли и был повторный криз. Я купила курс и проконтролировала правильное лечение.

Через 6 недель она даже разговаривать начала по-другому. Сказала, что голова уже не болит, но таблетки от давления все равно еще пьет. Скидываю ссылку на статью

Связь сахарного диабета и гипертонии

У людей, страдающих заболеванием сахарный диабет — превышением нормы кровяного давления считается показание тонометра 130/85.

Как правило, гипертония на фоне диабета 1 типа развивается не сразу, а лишь спустя несколько лет. Если у пациента диагностирован 2 тип сахарного диабета, то высокий уровень давления проявляется практически сразу.

Сочетание гипертонии и сахарного диабета проявляется следующей симптоматикой:

Сейчас гипертонию можно вылечить, восстановив сосуды.

  • потемнение в глазах, головокружение и слабость при осуществлении резких движений;
  • избыточное потоотделение;
  • нарушение сна, бессонница;
  • высокая вероятность потери сознания;
  • уровень давления в сосудах не снижается даже в ночные часы.
Читать еще:  Можно ли употреблять молоко и молочные продукты при диабете manualadded

Высокое давление при сахарном диабете может быть спровоцировано следующими причинами:

  • злоупотребление алкогольными напитками;
  • курение;
  • состояние хронического стресса;
  • избыточный вес;
  • патологии работы почек;
  • недостаток физической активности;
  • неправильное питание.

Особое внимание стоит уделить повышенному давлению, которое развивается на фоне избыточного веса. Часто такое состояние спровоцировано непереносимостью углеводов, что и становится причиной резкого увеличения сахара в крови.

Высокое давление у людей с сахарным диабетом требует более строго контроля. Необходимо проверять эти показатели несколько раз в день.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение принципов лечебного диетического питания при сочетании сахарного диабета и гипертонии — важная составляющая терапии. Это связано с тем, что в большинстве случаев пациенты имеют в своем анамнезе нарушения солевого обмена. Такая патология провоцирует задержку лишней жидкости в организме и повышение уровня давления в сосудах.

Таким образом, придерживаясь основных принципов питания, которые рекомендованы при данных заболеваниях — можно нормализовать количество жидкости в кровотоке и снизить давление.

Помимо этого, исключение определенных категорий продуктов из рациона или снижение количества их потребления — исключает вероятность повышения концентрации глюкозы в крови.

Особенности питания

Рацион при сочетании диабета и гипертонии должен обеспечивать поступление в организм всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов, а также не провоцировать изменения как давления, так и уровня сахара у человека.

При составлении меню необходимо учитывать следующие принципы:

  • соблюдение баланса основных групп питательных веществ;
  • исключение из рациона категории быстрых углеводов;
  • питание должно быть дробным, 5 раз в день;
  • общая калорийность меню в сутки не должна превышать 2300 ккал;
  • предпочтительные способы приготовления – варка, запекание, тушение и на пару;
  • диета должна исключать большое количество потребляемой соли;
  • важно соблюдать питьевой режим;
  • при необходимости вместо сахара можно использовать сахарозаменители, которые не провоцируют скачка глюкозы;
  • крайний прием пищи должен произойти не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • объемы порций должны быть небольшими.

Список продуктов, которые можно есть при сахарном диабете и высоком кровяном давлении:

  • цельнозерновой хлеб;
  • гречневая, перловая, овсяная и ячневая крупы;
  • нежирное мясо (индейка, говядина, телятина, кролик);
  • нежирная рыба (хек, треска);
  • овощи: свекла, зеленый горошек, баклажаны, тыква, огурцы, помидоры, капуста, в небольшом количестве картофель;
  • фрукты: яблоки, вишня;
  • ягоды: все, кроме винограда;
  • творог и кефир с низким процентом жирности.

Продукты, которые запрещено есть при данном диагнозе:

  • все алкогольные напитки;
  • жирное мясо и рыба;
  • копченые, соленые и консервированные продукты;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • фрукты: дыня, банан, виноград, персик;
  • паста и макароны;
  • колбасные изделия;
  • кондитерские изделия и шоколад;
  • сладкая газировка;
  • сдобная выпечка;
  • манная крупа.

Меню на неделю

Для того, чтобы было проще соблюдать принципы диетического питания – рекомендуется составлять меню на несколько дней или неделю.

  1. Завтрак: овсяная каша на воде, напиток из цикория.
  2. Перекус: несладкий крекер, компот из сухофруктов.
  3. Обед: нежирный борщ, овощной салат, отварная говядина, чай без сахара.
  4. Перекус: яблоко.
  5. Ужин: овощное рагу, кусочек цельнозернового хлеба, напиток из шиповника.
  1. Завтрак: гречка, кусочек нежирного сыра, кофейный напиток.
  2. Перекус: нежирный творог.
  3. Обед: овощной суп на нежирном бульоне, запеченная треска, тушеная свекла, чай.
  4. Перекус: апельсин.
  5. Ужин: котлета из нежирной говядины, салат из овощей, чай.

  1. Завтрак: запеченные сырники из нежирного творога, кофейный напиток.
  2. Перекус: яблоко, напиток из шиповника.
  3. Обед: щи на нежирном бульоне, брокколи на пару, отварное филе индейки, чай, кусочек цельнозернового хлеба.
  4. Перекус: вишня.
  5. Ужин: винегрет, куриные котлеты на пару, чай.
  1. Завтрак: гречневая каша, напиток из цикория.
  2. Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба с нежирным сыром.
  3. Обед: суп с фрикадельками из говядины, тушеная капуста, кусочек цельнозернового хлеба, компот из сухофруктов.
  4. Перекус: яблоко.
  5. Ужин: теплый салат из стручковой фасоли, яйца и отварной говяжий язык, чай.

  1. Завтрак: овсяная каша, кусочек нежирного сыра, напиток из цикория.
  2. Перекус: несладкий крекер (не больше 3 шт.), чай без сахара.
  3. Обед: овощной суп, запеченная куриная грудка с помидорами и нежирным сыром, кусочек цельнозернового хлеба, чай.
  4. Перекус: грейпфрут.
  5. Ужин: запеченная треска, ассорти из овощей на пару, компот из сухофруктов.

Вкусные рецепты

Для того, чтобы в процессе поддержания диеты не испытывать дискомфорта — рекомендуется не лениться готовить и подходить к приготовлению блюд с особой тщательностью.

Ниже представлены рецепты очень простых и вкусных блюд, которые разрешены людям сахарным диабетом, страдающим высоким кровяным давлением.

Диетические сырники, запеченные в духовке

500 г творога 2% протереть через сито или размять вилкой до получения однородной массы. Добавить 1 куриное яйцо, половину стакана муки, сахарозаменитель по вкусу, щепотку соли.

Все ингредиенты хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать сырники, разложить на противне.

Запекать в духовке до получения румяной корочки около 15 минут при температуре 180 градусов.

Рагу из овощей

Для приготовления этого блюда подойдут все овощи из списка разрешенных. Чаще всего используются кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, лук и чеснок.

Все овощи порезать кубиком, сложить в глубокую сковороду. Добавить немного воды и тушить на медленном огне около 40 минут.

Добавить соль и перец по вкусу.

Куриное филе запеченное с сыром и помидорами

Куриное филе разрезать вдоль на пластины толщиной около 1 см. Отбить, посолить и поперчить.

Разложить отбивные на противне. Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры. Посыпать тертым сыром.

Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Теплый салат из стручковой фасоли, яйца и говяжьего языка

Отварить язык в подсоленной воде, остудить, очистить от пленки. Нарезать тонкой соломкой.

Яйцо отварить, остудить, нарезать достаточно крупно и добавить к языку. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Смешать все ингредиенты, добавить немного оливкового масла.

Соблюдение специальной диеты при сахарном диабете и гипертонической болезни является неотъемлемой частью лечения. Без соблюдения рекомендации по питанию невозможно получить максимальный эффект от лечения медикаментами.

Однако, как и любое лечение — диета требует предварительной консультации врача. Только специалист сможет подобрать правильный рацион, который будет нести пользу состоянию пациента.

Нельзя заниматься самолечением и самостоятельно принимать решение об исключении или употреблении того или иного продукта.

Статья взята с сайта — diabeto.ru с разрешения первоисточника.

Гипертония, к сожалению, всегда приводит к инфаркту или инсульту и смерти. Только постоянный прием гипотензивных лекарств мог позволить человеку жить.

Сейчас же есть шанс восстановления сосудов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector