0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диабет 2 типа диета и питание форум

Диабет 2 типа диета и питание форум

Ответить с цитированием
20.01.2017, 14:04#3

— В прошлом году в авторитетном международном журнале Американской медицинской ассоциации (Journal of the American Medical Association, JAMA) было опубликовано громкое разоблачение, — продолжает профессор Медведев. — Эксперты нашли документы 50-летней давности, которые показали, что полвека тому назад Ассоциация по производству сахара США спонсировала исследования о вреде продуктов питания и их роли в развитии ожирения. В том числе обнаружились чеки, подтверждающие гонорары двух профессоров Гарвардского университета, проводивших эти исследования. Тонкость в том, что это не был подкуп в чистом виде, однако произошло аккуратное выпячивание одних выводов и скромное замалчивание других.

Оказывается, реально наблюдение за населением 14 стран мира тогда показало: развитие ожирения и уровень смертности от его осложнений примерно в равной степени зависят от употребления двух видов продуктов. А именно: от так называемых насыщенных жиров (в первую очередь это жирное молоко и жирное мясо), и от продуктов с большим количеством сахара (сладости, выпечка). «Хитрость выводов гарвардских профессоров была в том, что они умышленно обнародовали лишь вывод о вреде жиров», — разводит руками Олег Медведев. С учетом традиционного доверия к авторитету Гарварда это повлекло глобальные последствия. Жиры на долгие годы попали в опалу, оставив «белыми и пушистыми» сахара.

После разоблачения такой аферы исследователи активно занялись пересмотром опасности насыщенных жиров. Оказалось, не так страшен черт, как его малюют. Во-первых, насыщенные жиры отличаются друг от друга, некоторые из них вообще никак не повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний (это жиры, молекулы которых состоят из коротких или средних по длине цепочек атомов). А вот жиры с более длинными цепочками атомов в молекулах действительно не очень хороши с точки зрения воздействия на сосуды.

Ответить с цитированием
26.01.2017, 11:55#4

Американские ученые из Института старения установили, что еда, которой люди злоупотребляют в молодости, после 30 лет может быть опасной для здоровья.

По словам ученых, высокое содержание калорий в еде запускает в организме необратимые процессы старения, пишет «ВладТайм».

Для того, чтобы прийти к такому выводу, специалисты провели эксперимент с макаками. Как известно, их гены на 93% похожи на человеческие. Обезьянам изменили рацион, уменьшив калорийность на 20%. В результате их жизнь увеличилась на 9 лет.

Таким образом, чтобы дольше не стареть, нужно избегать высококалорийной пищи, считают эксперты.

Ранее ученые установили, что ночной прием пищи опасен для мозга.

Ответить с цитированием
31.01.2017, 11:38#5

у человека мозг, сердце и печень не могут нормально функционировать без глюкозы. но у диабетика глюкоза в избытке и это метаболическая катастрофа.

действительно сахар содержит глюкозу без которой мозг жить не может. это единственный источник питания для мозга. но в тоже самое время излишек сахара бесконечно опасен не только для организма, но и для самого мозга. научные исследования показали, что в сутки человеку необходимо от 35 до 50 грамм сахара в день. это 5-7 чайных ложек в день. как же быть. есть или не есть?

1 банка колы содержит 10 ложек сахара, большой шоколадный батончик «сникерс» содержит 14 ложек сахара, 1 морковка содержит 1 ложку сахара, 100 грамм помидоров содержит 1 ложку сахара, 100 грамм капусты — 1 ложка сахара, 400 грамм редиски (пучок) — 2 ложки сахара. так зачем же ещё кушать дополнительный сахар, когда его и так достаточно поступает с питанием.

таким образом, нашу суточную дозу сахара можно получить за счёт полезных продуктов, избегая прямого сахара. ведь прямой сахар опасен. он как раз и ускоряет диабетические патологии, вызывает болезнь альцгеймера (старческое слабоумие и смерть) — распространённое заболевание в пожилом возрасте. а сахар, полученный за счёт продуктов с богатым содержанием растительной клетчатки (как в овощах) не представляет для организма угрозы, так как усваивается медленно и не приводит к взрыву уровня инсулина в крови — не приводит к сердечным заболеваниям.

Ответить с цитированием
24.02.2017, 11:03#6

Как показала современная история: все врачи — диетологи и разработчики «здорового образа жизни» являются отъявленными мошенниками и шарлатанами. Об этом уже есть множество доказательств.

Вот самый простой пример:

Разоблачение «восьми стаканов»

Наконец, один из самых популярных мифов из области здорового образа жизни гласит, что в день нужно пить не меньше восьми стаканов воды, иначе организму грозит обезвоживание. Вероятным источником этого распространённого утверждения может считаться работа известного диетолога и специалиста по питанию Фредерика Стейра. В работе, написанной в 1974 году в соавторстве с другим диетологом Маргарет Макуильямс, говорится:

«Сколько нужно воды каждый день? Это обычно хорошо регулируется множеством физиологических механизмов, но для среднего взрослого человека, это примерно 6 – 8 стаканов за 24 часа, которые могут потребляться в виде кофе, чая и молока, безалкогольных напитков, пива и т. д. Фрукты и овощи также являются хорошими источниками воды».

Однако стоит отметить, что цитата встречается в короткого разделе в конце работы, после того, как авторы подробно анализируют различные аспекты питания, в том числе калории, белки, жиры, углеводы, витамины и прочее, на предшествующих страницах книги.

Специалисты Дартмутской школы медицины, решив найти подтверждение «правилу восьми стаканов», опирались на уже проведённые исследования — это позволило им проанализировать информацию о тысячах испытуемых. Их поиски завершились фактически ничем. Те, кто потреблял меньше жидкости, были вполне здоровы и не страдали от обезвоживания: не секрет, что мы употребляем воду не только напрямую — необходимая жидкость поступает в организм в том числе с овощами и фруктами. Другое дело, что вода человеку всё же нужна в достаточном количестве, и о её недостатке напоминает «встроенный механизм» — способность испытывать жажду.

Справка: у меня дома всегда есть качественная минеральная вода, но я ее фактически НЕ ПЬЮ (только несколько глотков, когда запиваю сразу несколько таблеток). У меня вообще НЕТ жажды, хотя в начальных стадиях СД 2 я пил минералку до трех литров в сутки. Пью только крепкий черный чай (пять раз в день по 300 гр. без сахара или сахарозаменителей — только дольку лимона) и три — четыре раза в неделю кофе в обед.

Диабет 2 типа диета и питание форум

СОЧУВСТВУЮ.
Вот тут почитайте, там много статей.
http://inet-med.ru/content/view/27/14/
Этот вопрос всегда задают диабетические пациенты, и мы надеемся, что эта статья даст некоторое представление о диете при диабете.

Продукты, которых следует избегать
Вы должны последовательно и терпеливо сокращать употребление следующих продуктов:
1. Сахар, искусственные подслащивающие вещества и мед. Вместо них вы можете использовать специальные подсластители. Обычно бывает трудно сразу исключить сахар, поэтому мы рекомендуем сокращать сахар в вашей диете постепенно.
2. Прекратите покупать конфеты. Если очень хочется, лучше покупать темный шоколад с 70% содержанием какао и всячески избегать конфет, в которых сахар – основной компонент.
3. Попытайтесь избежать продуктов, в состав которых входят ингредиенты с окончанием на –ол или –озе (например, фруктоза, глюкоза), поскольку они, в основном, представляют собой различные формы углеводов.
4. Ограничьте употребление злаковых. Пироги, булочки, хлеб, печенье – теперь не для вас.
5. Избегайте овощей, которые содержат большое количества крахмала и углеводов, это картофель, морковь, горох, бобы, свекла.
6. Также избегайте сладких фруктов – бананов, винограда, земляники.
7. Вы можете употреблять молоко, но в небольших количествах. Ограничьте употребление цельных йогуртов и сыра. Приучите себя к несладкому чаю и кофе.
8. Всячески избегайте фаст-фуд.
9. Ограничьте употребление фруктовых соков, поскольку в них содержится большое количество углеводов. Если вам нравятся фруктовые соки, вы можете пить соки, разбавленные водой в пропорции 1 к 3.
10. Не употребляйте продукты, содержащие насыщенные жиры: жирное мясо, цельные молочные продукты, масло, сало. Используйте легкие жиры – оливковое, подсолнечное масло или соевое масло. Не ешьте творог, потому что он очень насыщен углеводами.

Вам кажется, что ничего не осталось, чтобы пообедать?
Вот список продуктов, на которых вам надо сосредоточиться:
1. Такие фрукты как яблоки, грейпфрут, персики. Вы должны распределить дневное количество фруктов на пять частей, это поможет избежать внезапного повышения уровня сахара в крови.
2. Продукты, содержащие большое количество растительных волокон – грубые злаки, фрукты, овощи, орехи. Волокнистая пища не только понижает уровень глюкозы, но также снижает содержание холестерина в крови.
3. Всегда используйте необработанные злаки, покупайте спагетти из цельных зерен и темный, а не белый рис (индийский и пакистанский). Самим индийцам и пакистанцам очень нравится белый рис, но если вы диабетик – избегайте их.
4. Вы можете несколько раз в неделю готовить себе блюда из говядины или субпродуктов (почки, печень, сердце). Блюда из мяса покроют ваши потребности в витаминах.
5. Попытайтесь переключиться на мясо птицы.
6. Очень много вкусных блюд можно приготовить из рыбы и морепродуктов. Лучше запекать, варить, тушить, а не жарить.
7. Всегда выбирайте нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, обезжиренный сыр и йогурт.
8. Вы можете есть яйца, но лучше употреблять только белок, потому что желток может увеличить уровень холестерина.
9. Как уже говорилось, можно есть нежирные сыры, но не творог.
10. Вы можете употреблять все овощи, а также лук и чеснок, который известен своим свойством снижать холестерин.

При диабете второго типа, чтобы контролировать вес, вам надо получать не более 1500-1800 калорий в день, однако эта цифра может быть другой в зависимости от возраста, пола, массы тела. Половина от общего количества калорий должна поступать из углеводов. 1 грамм углеводов – это приблизительно 4 калории. Если вам надо 1600 калорий, то на долю углеводов должно приходится 800. 800 калорий – это 200 грамм углеводов в день. Лучше покупать продукты с указанием энергетической ценности на упаковке, чтобы вы могли точнее посчитать необходимое вам количество.

Что нужно и полезно есть при диабете 2 типа?

Подскажите, пожалуйста. У мамы обнаружили диабет, сахар 12-16 колеблется( Что можно кушать? Чего категорически нельзя? Какие блюда теперь готовить?

дорогуша.Здоровье обсуждают с врачом.Он должен был дать диету.

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Меньше жирного и сладкого у моей мамы диабет, но она ест все, но сладкого меньше стала есть.По чуть чуть и редко сладкое
И еще когда она стала есть финики у нее сахар меньше стал в инете в одном месте пишут финики полезны при диабете в другом месте пишут вредны
Но мама как их стала есть финики меньше сахар стал и ноги меньше стали от сахара болеть.
Еще почитайте про гормон серотонин какие продукты там тогда еще какой то гормон выделяется и тогда меньше сахар, он отвечает за диабет
Поищите статью 95 процентов серотонина вырабатывается в желудке там все хорошо описано и про диабет
Серотонин это гормон радости

Вот так статья называется и про диабет там пишется

.
Гормон счастья: 95% серотонина находится в кишечнике

А что, мама к врачу не ходит? И в школу диабетиков он ее не отправил? Там все и рассказывают в деталях, как жить с этой болезнью.

12 — 16 это огромные цифры. инсулин уже нужен. и таблетки сахар снижающие.

У меня был сахар около 8, я пропила курсом SugaNorm и привела уровень глюкозы в норму. Конечно, диету тоже соблюдала, но не сильно усердствовала. Думаю, что начать стоит все-таки именно с натурального препарата как шуганорм .Ну..а если не уже и он не поможет, то уже инсулином спасаться. Хотя уверена, что вы разберетесь. Это не такая страшная болезнь, как ее привыкли описывать и она вполне излечима.

Кушать маме надо сахароснижающие препараты, срочно. Если врач не назначил, а только диету, менять врача.

Сахар большой, у меня меньше был и то сразу лекарства назначали, одна диета не справится. Соблюдать ее конечно нужно, понемногу и часто кушать. Нельзя жареное, солености, сладости, мучное.. Диеты №5 пусть пока придерживается, но лучше у лечащего врача подробнее расспросить что можно, а чего нет.

Сахар большой, у меня меньше был и то сразу лекарства назначали,

А что из лекарств назначили? Сахар быстро снизился?

А что из лекарств назначили? Сахар быстро снизился?

Да много чего назначали, но из-за печени смогла только дибикор пить, с ним и сахар в норме держать легко и печень защищает. А сахар быстро снижать нельзя ни в коем случае, это не просто плохим самочувствием грозить может, но и в целом на здоровье плохо сказывается. Кто знаком с диабетом тот знает, что снижение должно быть плавное, без скачков.

Здравствуйте, девочки! У меня обнаружили сахарный диабет 2 типа. В панике! Постоянно плачу. Кто с таким сталкивался? Поделитесь, пожалуйста. У меня из родственников никто этим не болел… Не знаю совершенно ничего… Просто очень страшно.

У мамы обнаружили сахарный диабет 2 типа, как быть и что ей есть?

Сахарный диабет 1 типа

Диабет 1 типа.Беременность.

Диета #5 при диабете 2 типа

Риск сахарного диабета 2 типа

Как восстановить волосы после самоизоляции: бесплатный вебинар от Woman.ru Статья

У меня диабет 2 типа. У вас какой диагностировали?

Тоже второй тип.

А какой у вас сейчас сахар? Врач уже лечение назначил?

Сахар был 14. Врач дал мне памятку с диетой специальной, назначил принимать Глюкофаж пока 500 мг два раза в день.

Б: Ну, вот. Не паникуйте – лечитесь. Диабет не так страшен, как его малюют. Нужно только рекомендации соблюдать. У меня он уже семь лет. Жива и относительно здорова. Обязательно соблюдайте диету! Это при нашем типе диабета очень важно. Еще хорошо добавить двигательной активности. Препарат вам назначили хороший. Я тоже этот метформин принимаю. Все меры соблюдаю. И сахар не поднимается выше 6,5 сейчас.

У меня тоже СД-2 и я тоже глюкофаж принимаю. Средство и правда хорошее. Удалось мне с ним сахар скомпенсировать. Обязательно глюкометр купите и меряйте сахар!

Да, хорошо что вам доктор небольшую дозу препарата назначил поначалу – так правильно.

Диабет 2 типа — приобретенный. То есть, Вы сами себе его наели в 90% случаев. Наследуется 1 тип диабета (если у 1 родителя — 25%, что будет у ребенка, если у обоих — 75%). Ко второму наследуется только предрасположенность. Думаю, у всех, отписавшихся здесь, лишний вес и отсутствие самодисциплины. Проверьте печень — думаю, жировой гепатоз уже там. Далее на очереди сосуды и почки.
Из рекомендаций — худеть, двигаться, принимать назначенные врачом препараты и включать голову.

Ой-йой-йой, 12-16 ммоль/л это очень много и опасно. Я бы с такими показателями советовалась только с врачом. У меня гораздо меньше — 8-8,5 ммоль/л и то я принимаю сразу 2 препарата (сиофор и дибикор), чтобы сахар в норме держать, без дибикора даже сахароснижающее до нормы не доводит. Диету тоже врач расписал. А еще нужна физическая активность — бег, ходьба, плавание. В общем, при таких показателях только врач и комплексный подход.

Вы знаете, на форуме могут много чего насоветовать, сходили бы вы лучше к профессиональному диетологу, он бы разработал программу питания и диету. На самом деле, показатели очень высокие, моя бабушка с такими долго не могла сообладать, до нормы не доводили даже сахароснижающие, хотя она разные пробовала. Потом обратились к специалисту, он изменил питание и уже тогда прогресс стал более заметным, а потом еще дибикор ей назначили. И вот только тогда она с 10-11ммоль/л вышла на нормальные для нее 5,3.

Мне помог Шуга Норм! Уже не назначают такое сильное лечение как раньше! Наблюдаюсь это да! Вот-вот из группы риска вычеркнут!

Пью олиджим чай 2 раза в день уже 2 месяца. Мне нравится его вкус и действия на организм. Утром сахар 6 . Это очень хороший результат. Чай состоит только из натуральных компонентов.

Я с детства была полная. Потом проблемы были с щитовидной железой и в итоге сейчас у меня сахарный диабет 2 типа. На фоне диабета я поправилась еще больше. Два месяца назад врач мне выписала таблетки Глюкофаж лонг. За этот период я похудела на 8 килограмм! Недавно читала, что с помощью Глюкофажа худеют и здоровые люди, его диетологи тоже назначают. Так что советую)

Я с детства была полная. Потом проблемы были с щитовидной железой и в итоге сейчас у меня сахарный диабет 2 типа. На фоне диабета я поправилась еще больше. Два месяца назад врач мне выписала таблетки Глюкофаж лонг. За этот период я похудела на 8 килограмм! Недавно читала, что с помощью Глюкофажа худеют и здоровые люди, его диетологи тоже назначают. Так что советую)

Здравствуйте! А в какой дозировке его нужно принимать? И еще подскажите , пожалуйста, какое действующее вещество у глюкофажа?

Здравствуйте! А в какой дозировке его нужно принимать? И еще подскажите , пожалуйста, какое действующее вещество у глюкофажа?

Мне врач назначила глюкофаж лонг 500 мг на 15 дней. Потом сказала дозировку увеличить до 1000 мг. Я так поняла, что дозировка индивидуально назначается врачом. Действующее вещество в глюкофаже- метформин.

Мне врач назначила глюкофаж лонг 500 мг на 15 дней. Потом сказала дозировку увеличить до 1000 мг. Я так поняла, что дозировка индивидуально назначается врачом. Действующее вещество в глюкофаже- метформин.

Я сейчас прочитала, что метформин часто у людей метеоризм вызывает. Это правда? У вас никаких побочек не возникло при приеме глюкофажа лонг?

Я сейчас прочитала, что метформин часто у людей метеоризм вызывает. Это правда? У вас никаких побочек не возникло при приеме глюкофажа лонг?

Нет, все нормально. Вы знаете, в Глюкофаже лонг метформин из капсулы очень медленно высвобождается и равномерно распределяется по крови, поэтому он не успевает как — то на кишечник повлиять и не вызывает побочных эффектов.

Нет, все нормально. Вы знаете, в Глюкофаже лонг метформин из капсулы очень медленно высвобождается и равномерно распределяется по крови, поэтому он не успевает как — то на кишечник повлиять и не вызывает побочных эффектов.

Я сейчас инструкцию глюкофажа лонг читала в интернете. Там не написано, что он способствует похудению. Странно как — то получается. Почему такие свойства в инструкции не указаны?

Я сейчас инструкцию глюкофажа лонг читала в интернете. Там не написано, что он способствует похудению. Странно как — то получается. Почему такие свойства в инструкции не указаны?

Да, в инструкции этого нет, но все врачи, кто назначает глюкофаж прекрасно знают об этом))) Мой эндокринолог точно знает)) И я ей очень благодарна, что она мне глюкофаж назначила. Без него я бы точно не смогла похудеть!

При диабете 2 типа нужен особый режим питания и в целом контроль состояния организма. Плюс из аптечного не мешает что-то для нормализации сахара в крови принимать. Мне специалист рекомендовал кардиоактив таурин, для диабетиков вещь очень действенная. Заказываю на аптека.ру, не первый месяц курсами пью его.

У меня тоже не недостаточность.

Не успел вытащить

Месячные усилились к концу.

Почему не аборт?

Беременность в одиночестве и инсульт

Потрачу на планирование беременности больше 10 тыс

Мам, я больна

Очень хочу поправиться

Возможность беременности

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Диета и питание при сахарном диабете 2 типа

У вас сахарный диабет 2 типа или повышен риск его развития? Вы беспокоитесь о своем уровне глюкозы в крови? Или вы ухаживаете за человеком с сахарным диабетом? Тогда вы обратились по адресу. В статье «Низкоуглеводная диета и правильное питание при сахарном диабете 2 типа для диабетиков» мы поделимся с вами информацией о способе улучшения контроля глюкозы крови с помощью диетотерапии.

Многие люди с сахарным диабетом или предшествующими ему нарушениями углеводного обмена (так называемым «предиабетом») улучшили свое здоровье благодаря изменениям в питании. Такая возможность существует и для вас. Благодаря изменениям в образе питания для части людей становится возможным сокращение количества принимаемых сахароснижающих лекарственных препаратов.

Читайте дальше, чтобы у​знать, как это работает!

​Что такое диабет?

Сахарный диабет — это повышение уровня «сахара» (глюкозы) в крови. Причина повышения уровня глюкозы в крови зависит от типа диабета. Тем не менее, при всех типах сахарного диабета есть нарушения в выработке и использовании инсулина в организме человека.

При сахарном диабете 2 типа организм сначала нормально вырабатывает инсулин, но не может эффективно его использовать, это называется инсулинорезистентностью. Тогда организму становится труднее управлять уровнем глюкозы в крови. И получается, что в сосудистом русле глюкоза находится в избыточном количестве, а до органов не доходит. Избыток глюкозы в крови вреден за счет своего повреждающего действия в отношении кровеносных сосудов. Одновременно внутренние органы оказываются в режиме «голодания», потому что глюкоза остаётся в кровотоке и не попадает в клетки органов. Из-за этого сахарный диабет поэтично называют «голодом среди изобилия».

Гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, контролирует уровень глюкозы в крови, выводит её из кровотока в клетки внутренних органов. Чем больше глюкозы в крови, тем больше инсулина поджелудочная железа вырабатывает в ответ. Повышенный уровень глюкозы приводит к временному возникновению избытка инсулина в крови — гиперинсулинемии. Избыток инсулина усиливает накопление жирных кислот в теле и замедляет их расщепление, не позволяет организму использовать жиры в качестве энергетического топлива.

Все эти патологические реакции формируются в большинстве случаев на фоне увеличения массы тела и количества висцерального жира (оценивается по окружности талии). Диета может улучшить восприимчивость клеток к инсулину, снизить массу тела, а это, в свою очередь, улучшить контроль сахарного диабета.

Диета и сахарный диабет 2 типа

В организме людей с сахарным диабетом возникают трудности поддержания уровня глюкозы крови в пределах нормы. Глюкоза поступает в нашу кровь из двух источников: из запасов в печени и из употребляемой пищи. Мы не можем контролировать производимое печенью количество глюкозы, но можем контролировать принимаемую пищу.

Углеводы

Углеводная пища при переваривании образует большое количество глюкозы. Чем больше углеводов съедено, тем больше глюкозы попадает в кровь.

Углеводы бывают простые, быстроусваиваемые, которые быстро всасываются в процессе пищеварения, попадают в кровеносное русло и значительно повышают глюкозу крови. Это различные сладости: содержащие сахар, фруктозу, глюкозу. Но и сложные, медленноусваиваемые углеводы могут значительно повышать глюкозу крови, если велик их гликемический индекс.

Гликемический индекс (ГИ) – это показатель, который отражает насколько быстро продукт повышает уровень глюкозы в крови по сравнению с тем, насколько это делает чистая глюкоза. Чем выше гликемический индекс продукта, тем в большей степени он повышает глюкозу крови. Так, некоторые продукты, которые мы считаем «здоровыми», например, фрукты, на самом деле могут значительно повысить уровень глюкозы. Также и «крахмалистые» продукты — такие как хлебобулочные изделия, крупы, макароны и картофель — превращаются в глюкозу после употребления. Картофель может поднять уровень глюкозы в крови в той же степени, как девять чайных ложек сахара.

​Клетчатка

Пищевые волокна (клетчатка) содержатся во фруктах, овощах, цельных зернах и бобовых. В сутки рекомендуется употреблять не менее 25 г клетчатки. При этом большее ее количество достоверно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета 2 типа. Однако, в некоторых продуктах клетчатка содержится вместе с углеводами (например, с фруктозой – во фруктах), и этот продукт будет повышать уровень глюкозы крови. А в части продуктов (большинство овощей) содержание клетчатки велико, а углеводов минимально, и они не будут влиять на глюкозу крови.

Белки

Белковыми продуктами называют яйца, мясо и рыбу. Несмотря на то, что разные люди по-разному реагируют на некоторые белковые продукты, потребление умеренного количества белка (менее 30 г чистого белка), как правило, мало влияет на уровень глюкозы в крови.

Жиры

Мы редко употребляем жиры в чистом виде (разве что в растительных маслах). В основном мы едим их в одном продукте с белками (сыр, сметана), с углеводами и белками (другие молочные продукты) или с углеводами (сладости, выпечка, фаст фуд). В сочетании с белками жиры слабо влияют на уровень глюкозы. В сочетании с углеводами могут значительно повысить уровень глюкозы в крови.

​Как уменьшить уровень глюкозы​ в крови?

Существуют медикаментозные препараты, позволяющие снижать уровень глюкозы крови. И в ряде ситуаций без них никак нельзя обойтись. Но в основании любого лечения сахарного диабета 2 типа находятся изменения в образе жизни, в частности – в питании. Иногда удается обойтись только ими, иногда нет, но они все равно важны. Что произойдет, если убрать из своего рациона продукты, сильно повышающие уровень глюкозы в крови? Останется ли что-нибудь вкусное? Да. Это лишь некоторые из вкусных продуктов, которые не повышают уровень глюкозы в крови:

В настоящее время в рамках диетотерапии с сахарного диабета 2 типа существует низкоуглеводная диета (кето-диета). На её фоне улучшается контроль глюкозы крови, уменьшается ее вариабельность​ (колебания), может снизиться потребность в лекарственной терапии, улучшиться самочувствие, повыситься уровень энергии и умственной активности. Из-за этих преимуществ кето-диета с низким содержанием углеводов может быть рекомендована людям с сахарным диабетом 2 типа, многие врачи рекомендуют ее своим пациентам. Выбор продуктов с низким содержанием углеводов — это простой способ уменьшать уровень глюкозы в крови. Если вы рассматриваете для себя такой вариант лечения, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы скорректировать дозы лекарств при изменении своего питания, чтобы избежать возможного снижения уровня глюкозы (гипогликемии), а также обсудить, нет ли у вас ограничений или противопоказаний к такому питанию.

​Что теперь говорит наука про лечение диабета?

В 2019 году Американская Диабетическая Ассоциация (ADA) выпустила новые рекомендации по управлению сахарным диабетом 2 типа. Они указывают, что диеты с низким содержанием углеводов могут улучшать контроль глюкозы крови и снижать количество сахароснижающих препаратов у людей с сахарным диабетом 2 типа. Доказательства включают в себя мета-анализ рандомизированных контролируемых испытаний (самый высокий уровень доказательности).

Мета-анализ 2017 года показал, что кето-диеты с низким содержанием углеводов снижают потребностьв сахароснижающих лекарствах, а также улучшают показатели здоровья у людей с сахарным диабетом 2 типа: снижают уровень гликированного гемоглобина (HbA1c, «среднего сахара за 3 месяца»), триглицеридов и артериального давления, повышают уровень «хорошего» холестерина – липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).

Эти новые исследования показывают, что кето-диета с низким содержанием углеводов является возможным путем для улучшения контроля уровня глюкозы крови, и, возможно, за счет этого предотвращения поздних осложнений сахарного диабета.

Ограничения и противопоказания к диете с низким содержанием углеводов

ADA в настоящее время не рекомендует кето-диету с низким содержанием углеводов:

  • женщинам, которые беременны или кормят грудью,
  • людям, страдающим или подверженным риску расстройств пищевого поведения (анорексия, булимия, компульсивное переедание),
  • людям с почечной недостаточностью.

Следует использовать с осторожностью у пациентов, принимающих сахароснижающие препараты из группы ингибиторов глюкозо-натриевого котранспортера 2 (SGLT2) из-за потенциального риска кетоацидоза.

При сахарном диабете 1 типа диета с низким содержанием углеводов не позволяет отказаться от инсулинотерапии в связи с абсолютной инсулиновой недостаточностью. При этом заболевании отказ от инсулина ведет к жизнеугрожающему состоянию.

Поскольку научные исследования диеты с низким содержанием углеводов обычно указывают на проблемы с долгосрочной устойчивостью питания, важно регулярно пересматривать и индивидуализировать пищевые рекомендации для тех, кто заинтересован в этом подходе.

Новая надежда

С ростом урбанизации, стрессов, малоподвижного образа жизни и негармоничного питания отмечается «эпидемия» повышения массы тела и сахарного диабета 2 типа.

Несмотря на то, что сахарный диабет не является «излечимым» заболеванием, его можно контролировать. И правильное питание лежит в основе контроля своего здоровья, массы тела и глюкозы крови.

Плохой контроль этих показателей приводит к развитию поздних осложнений заболевания – поражению глаз, повреждению почек, возникновению плохо заживающих ран стоп и снижению когнитивной функции. При худшем сценарии это слепота, почечная недостаточность и гемодиализ, ампутации, деменция и смерть.

Питание с низким содержанием углеводов может улучшать контроль заболевания, снижать глюкозу крови и массу тела. Лучший контроль заболевания и уменьшение вариабельности (колебаний) глюкозы крови позволяют предотвратить осложнения сахарного диабета.

Обсудите с вашим врачом возможность применения кето-диеты с низким содержанием углеводов в вашем лечении и поддержании состояния здоровья. Если вы принимаете сахароснижающие лекарственные препараты, то вам стоит дополнительно обсудить это со своим эндокринологом. Это необходимо для того, чтобы ваши лекарства безопасно корректировались по мере уменьшения уровня глюкозы в крови во избежание гипогликемии.

Продукты при сахарном диабете 2 типа : что можно и нельзя есть

Какие продукты лучше употреблять, если у вас сахарный диабет 2 типа? Ответ достаточно прост: ешьте не повышающие уровень глюкозы («сахара») крови продукты — пищу с низким содержанием углеводов. До открытия сахароснижающих препаратов только низкоуглеводная диета позволяла людям с сахарным диабетом 2 типа выживать. Сейчас, когда способ излечения сахарного диабета все еще не изобретен, диетотерапия остается одним из базовых методов контроля заболевания. Употребление продуктов с низким содержанием углеводов способствует контролю уровня глюкозы крови при диабете 2 типа, одновременно снижая потребность в сахароснижающих лекарствах. Из этой статьи вы узнаете об особенностях питания с низким содержанием углеводов при сахарном диабете 2 типа.

Низкоуглеводная диета состоит из различной вкусной еды, которой можно и нужно наслаждаться​ даже при наличии у вас сахарного диабета. Ниже представлены списки разрешённых продуктов, а также ​продуктов, от котор​ых лучше отказаться.

Читать еще:  Диета игоря корнелюка от сахарного диабета
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector