0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разрешенные сухофрукты при сахарном диабете

Какие можно есть сухофрукты при сахарном диабете 2 типа

Как известно, при сахарном диабете второго типа можно есть только определенные продукты, разрешенные лечебной диетой. К сожалению, многие фрукты в сушеном виде имеют достаточно повышенное содержание сахара. По этой причине сухофрукты при диабете любого типа не рекомендуется есть в большом количестве. Между тем при правильном приготовлении блюд из сухих фруктов этот продукт может быть полезен диабетикам.

Разрешенные сухофрукты при сахарном диабете

Перед тем, как выяснить, какие сухофрукты при сахарном диабете второго типа можно есть, стоит обратиться к показателям гликемического индекса тех или иных продуктов.

  • Наиболее безвредным продуктом для диабетиков являются чернослив и сушеные яблоки. Рекомендуется для засушивания использовать зеленые яблоки. Такие сухофрукты можно использовать для приготовления компотов. Данные гликемического индекса чернослива составляют 29, что очень мало, поэтому его можно есть диабетикам.
  • Гликемический индекс у кураги составляет 35. Несмотря на низкие показатели, какие рекомендуются при сахарном диабете второго типа, в этом продукте содержится очень высокое количество углеводов. По этой причине курагу можно есть только в минимальном количестве.
  • У изюма гликемический индекс равняется 65, что считается весьма высоким показателем для больных сахарным диабетом второго типа. Поэтому диабетикам есть изюм нужно осторожно.
  • При сахарном диабете второго типа не разрешены к употреблению в пищу такие фрукты в сушеном виде, как ананас, бананы и вишня.
  • Не рекомендуется употреблять в пищу любые экзотические сухофрукты. Авокадо и гуава запрещены при сахарном диабете второго типа, а также при болезных желудочно-кишечного тракта. Карамболь и дуриан категорически запрещены диабетикам. Папайя также может нанести вред организму.

Таким образом, диабетикам можно есть такие сухофрукты, как апельсины, яблоки, грейпфрут, айву, персики, бруснику, рябину, землянику, клюкву, груши, лимоны, гранат, сливы, малину.

Эти продукты в сушеном виде обычно добавляют при варке компотов и киселей без добавления сахара.

Не рекомендуется включать в рацион диабетиков инжир, бананы, изюм.

Как правильно употреблять сухофрукты

Определившись, какие сухофрукты можно есть при сахарном диабете второго типа, нужно знать, как правильно употреблять их в пищу, чтобы не нанести вред организму.

  1. Перед приготовлением компота, необходимо тщательно промыть сухофрукты и замочить их на восемь часов с чистой воде. После этого отмоченный продукт нужно проварить два раза, каждый раз меняя воду на свежую. Только после этого можно приступать к варке компота. В воду при этом можно добавить небольшую дозу корицы и сахарозаменителя.
  2. Если диабетик предпочитает есть сухофрукты в чистом виде, нужно предварительно тщательно размочить продукт. Для этого можно залить заранее промытые сухофрукты горячей водой и проделать это несколько раз, каждый раз меняя воду, чтобы фрукты стали мягкими.
  3. Кроме компота можно заваривать чай с добавлением в заварку сухой кожуры от зеленых яблок. Этот продукт в сушеном виде содержит такие полезные и необходимые вещества при сахарном диабете второго типа, как железо и калий.
  4. Если пациент параллельно принимаем антибиотики, необходимо соблюдать крайнюю осторожность, так как некоторые виды сухих продуктов могут усиливать воздействие лекарственных препаратов на организм.
  5. Сушеную дыню можно есть только отдельно от любых других блюд.
  6. Чернослив не только используют при варке компотов и киселей, но и добавляют в салаты, овсяные хлопья, мучное и иные блюда, разрешенные при сахарном диабете второго типа.

Перед тем, как начать употреблять в пищу сухофрукты, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы выяснить, можно ли есть этот продукт при заболевании сахарным диабетом и какова допустимая дозировка.

Какое количество сухофруктов разрешено есть диабетикам

При употреблении многих сухофруктов необходимо соблюдать строгую дозировку, чтобы не нанести вред организму. Так, изюма можно съедать в день не более одной столовой ложки, чернослива – не более трех столовых ложек, сушеные финики разрешается употреблять не более одного фрукта в день.

Кстати, тот же чернослив при панкреатите разрешен к употреблению, так что это на заметку тем, у кого есть проблемы с поджелудочной железой.

Несладкие яблоки, груши и смородину в сушеном виде можно есть в достаточно большом количестве. Такой продукт прекрасно заменит обычные фрукты и восполнит дневную норму витаминов и минералов.

Сушеная груша является для диабетиков настоящей находкой, ее можно употреблять в пищу без ограничений. При этом этот сухофрукт нередко используется в качестве лечебного продукта, так как в его состав входят полезные эфирные масла и активные биологические вещества, усиливающие иммунитет, что позволяет противостоять многим заболеваниям.

Инжир диабетикам не рекомендован в любом виде. Дело в том, что в нем содержится большое количество сахара и щавелевой кислоты, из-за чего этот продукт может нанести огромный вред организму при сахарном диабете второго типа. В том числе инжир пагубно воздействует при панкреатите и болезнях пищеварительной системы.

Финики при диабете в целом разрешены к употреблению не более одного сухофрукта в день. Однако его не рекомендуется есть при заболевании желудочно-кишечного тракта, так как в продукте содержатся грубые пищевые волокна, которые могут раздражать кишечный тракт.

Также этот фрукт содержит много углеводов, что может негативно сказаться на состоянии организма. Нельзя употреблять финики, если у диабетика имеются проблемы с почками, а также при частых головных болях. В финиках содержится вещество тирамин, которое сужает сосуды.

Если у пациента не наблюдается никаких второстепенных болезней, изюм в небольших дозах разрешен. В случае же, если диабетик имеет повышенный вес, острую сердечную недостаточность, язвенную болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка, изюм полностью запрещен к употреблению.

Курага содержит железо, калий, магний, многочисленные витамины и микроэлементы. По этой причине такой сухофрукт из абрикоса может быть полезен при сахарном диабете второго типа. Однако если у пациента наблюдается гипотония, этот продукт не рекомендован к применению.

Наиболее безопасен для диабетиков чернослив как в сыром, так и вареном виде. Этот продукт восполнит нехватку витаминов и полезных веществ при добавлении в салаты, готовые блюда или компоты.

В том числе этот сухофрукт содержит в своем составе антиоксиданты, которые предотвращают развитие осложнений и хронических заболеваний.

Благодаря низкому гликемическому индексу чернослив можно употреблять в пищу в достаточно большом количестве. Однако необходимо учитывать индивидуальные особенности организма, чтобы не переусердствовать и не нанести вред здоровью.

Читать еще:  Можно ли есть лимоны при сахарном диабете

Сухофрукты для диабетиков

Несмотря на строгие ограничения рациона, сухофрукты при сахарном диабете не исключаются из питания. Однако не все плоды полезны, у некоторых высокий гликемический индекс и уровень неполезных сахаридов. Помимо этого, если у пациента диагностированы сопутствующие заболевания, добавление сухофруктов в пищу придется согласовать с лечащим врачом.

Можно ли есть?

При сахарном диабете 2 типа пациент должен соблюдать диету. В сушеных фруктах разнится содержание глюкозы и уровень гликемии, по этой причине не каждый сухофрукт разрешено добавлять в рацион. Ими перекусывают, из разрешенных плодов варят компоты, добавляют к запекаемому мясу. Выбор основывается на уровне гликемического индекса.

Почти все сушеные фрукты сохраняют витамины и макроэлементы, присущие свежему плоду.

Что можно есть?

Сушеные груши и яблоки

Показатель гликемии сушеных груш и яблок составляет 35 единиц, поэтому при любой стадии болезни эту сушку разрешается есть без ограничений: готовить желе, мармелад, полезные компоты или кисели. Для улучшения вкуса используется корица или сорбит. Яблоки и груши в сушеном виде отлично сочетаются с черносливом и курагой. Сушкой можно перекусить или дополнить овощное рагу.

Инжир при диабете

Врачи позволяют добавлять в рацион инжир при диабете 2 типа при условии, что болезнь в легкой форме. В сушеном инжире много сахарида и фицина, который разжижает кровь. При 1 типе диабета лучше есть свежий фрукт. ГИ — 35 единиц, калорийность — 215 ккал, поэтому разрешено кушать инжир при сахарном диабете без угрызений совести. Этот фрукт оказывает такое влияние на организм:

  • понижает уровень артериального давления;
  • нормализует температуру при инфекциях;
  • повышает гемоглобин;
  • положительно влияет на состояние печени и почек;
  • оказывает мочегонное действие.

Вернуться к оглавлению

Курага и диабет

Несмотря на большое количество сахаридов, ГИ сушеного абрикоса всего 30 единиц. В кураге много клетчатки, это замедляет процессы переваривания, благодаря чему сахар в крови растет постепенно. Злоупотребление курагой может стать причиной расстройства желудка. Урюк можно есть при повышенном сахаре при условии предварительного удаления косточки. В кураге сохраняются полезные свойства свежего абрикоса:

  • каротин улучшает зрение;
  • кислоты органического происхождения поддерживают в организме баланс кислот и щелочей;
  • витамин С укрепляет стенки сосудов и иммунитет;
  • витамин В улучшает настроение, состояние нервной системы и кожных покровов.

Вернуться к оглавлению

Чернослив

Благодаря низкому гликемическому индексу — 33 единицы, чернослив стал частым гостем на столах диабетиков. Этот вкусный плод содержит большое количество клетчатки, нормализует работу органов пищеварительного тракта, укрепляет защитные функции организма и улучшает метаболизм. Сахариды в черносливе содержатся в форме фруктозы — природного заменителя чистого сахара. По 1—2 штучке можно добавлять в кашу, компот, или использовать как перекус.

Польза папайи

Папайя улучшает выработку инсулина поджелудочной железой, выводит токсины, оказывает антиоксидантное действие. Сушеные кусочки папайи снижают уровень сахара в крови. Помимо этого, регулярное употребление сушеной папайи помогает нормализовать следующие показатели:

  • АСТ, АЛТ;
  • уровень плохого и хорошего холестерина;
  • триглицериды.

Вернуться к оглавлению

Что нужно есть с особенной осторожностью?

Изюм и диабет

Виноград сам по себе очень сладкий, а изюм превышает содержание глюкозы почти в 8 раз, поэтому при гестационном диабете этот плод употребляется в очень ограниченных количествах. Для уменьшения уровня гликемии перед употреблением горсть изюма рекомендуется залить водой и прокипятить в течение 4—6 минут. После этой манипуляции изюм добавляют в выпечку или кушают в свежем виде. Один нюанс: при использовании изюма в блюде сахарозаменители добавлять запрещено.

Вредны ли финики?

В финиках содержатся:

Несмотря на обилие полезных веществ, финики для диабетиков не полезны. У этих плодов запредельный гликемический индекс — 109 единиц, это даже выше чем у чистого сахара.

Безопасные количества сухофруктов при сахарном диабете

В любом сушеном фрукте содержатся кислоты. При пониженной или нормальной кислотности желудочного сока это не имеет значения, а вот при высокой кислотности сухофрукты придется ограничить. При сахарном диабете даже полезная еда должна употребляться в малых количествах. Важно соблюдать баланс полезных веществ, витаминов, белков, жиров и углеводов. Сухофрукты полезны, но 1—3 штучек в день вполне достаточно для получения всего объема витаминов без угрозы для состояния здоровья.

Как правильно употреблять?

Соблюдение нехитрых правил позволяет снизить вредное влияние сухофруктов на организм при сахарном диабете:

Сушеная дыня должна употребляться как самостоятельное блюдо.

  • Определенные типы сушеных плодов могут искажать лечебное действие антибиотиков, поэтому на время терапии придется отказаться от любимого компота с сухофруктами.
  • Для улучшения вкуса медики разрешают добавлять в чай корочки лимона, апельсина, шкурки зеленых яблок.
  • Сушеные кусочки дыни можно кушать только отдельно от другой еды, так как она сильно искажает ГИ остальной пищи.
  • Если пациент предпочитает есть сушеные фрукты в свежем виде, рекомендуется их вымочить в течение 8 часов в горячей воде. Для ускорения процесса можно залить порцию кипятком несколько раз.
  • Компот из сухофруктов варят в несколько этапов: сначала вымачивают плоды, затем дважды кипятят и сливают взвар. После этого можно варить компот на новой воде. Для улучшения вкуса добавляется корица или заменитель сахара.

Вернуться к оглавлению

Что категорически запрещено?

При сахарном диабете нельзя есть сушку из следующих плодов:

При наличии сопутствующих заболеваний, особенно связанных с желудочно-кишечным трактом, добавление в рацион любой сушки подлежит согласованию с лечащим врачом. Сухофрукты при диабете являются источником клетчатки и витаминов, поэтому не стоит о них забывать. Умеренность в еде, регулярные физические нагрузки и следование указаниям доктора помогут пройти испытание диабетом без тяжелых последствий.

Какие сухофрукты можно при диабете 2 типа

Сушеные фрукты превосходно влияют на функционирование пищеварительного тракта, обогащают организм витаминами. Употреблять их при диабете разрешается, тщательно соблюдая нормы и советы врача. При составлении меню следует учитывать, какие сухофрукты можно при сахарном диабете, а какие запрещены из-за возможного риска роста сахара в крови. Читателям будет интересно узнать, можно ли диабетикам сухофрукты .

Полезны ли сухофрукты при диабете

Высушенные фрукты являются источником углеводов. При регулярном употреблении они:

  • насыщают организм витаминами и микроэлементами;
  • улучшают кровообращение;
  • укрепляют сосуды и не допускают развития ангиопатии;
  • не допускают развития судорог;
  • нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Читать еще:  Лечение сахарного диабета доктором петруниным

Разрешенный список сухофруктов при диабете

Диабетикам следует знать, какие сухофрукты можно при диабете. Все они имеют низкий гликемический индекс и не способствуют резкому повышению уровня сахара крови:

  1. Сушеные яблоки. Имеют один из наиболее низких показателей гликемического индекса среди сухофруктов – 29. Для диабетиков наиболее полезны зеленые сушеные яблоки, обладающие незначительной кислинкой.
  2. Груши. Это наиболее полезный фрукт при диабете второго типа. Сушеные груши можно употреблять в компотах или как самостоятельное блюдо. Груша стимулирует иммунитет, содержит большое количество клетчатки.
  3. Абрикосы (курага). Эти сухофрукты обязательно должны быть в рационе человека, болеющего сахарным диабетом. Курага – неотъемлемая составляющая компота для диабетиков из сухофруктов. При нарушении обмена веществ именно курага очищает организм от токсинов и продуктов распада, устраняет отеки и нормализует работу почек. Сушеный абрикос также поддерживает функционирование органа зрения и работу центральной нервной системы.
  4. Сушеные сливы (чернослив) обладают низким гликемическим индексом. Богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой. Чернослив не повышает уровень глюкозы в крови, не увеличивает общую калорийность рациона. В составе чернослива присутствует большое количество клетчатки, которая регулирует работу пищеварительного тракта и не допускает развития запоров.
  5. Сушеные цитрусы (дольки из апельсинов и грейпфрутов) снижают вес, укрепляют организм и повышают иммунитет, общий тонус.
  6. Употребляются и другие сухофрукты при диабете: сушеная калина, малина, клюква. Они очень богаты витаминами.

Что категорически не стоит употреблять

При сахарном диабете категорически запрещено употреблять сушеные:

  • финики;
  • манго;
  • цукаты из ананаса;
  • чипсы из банана;
  • папайю;
  • имбирные цукаты;
  • инжир;
  • маракуйю;
  • вишню;
  • черешню.

Сушеные дыню, арбуз, а также изюм разрешается употреблять очень ограниченно и редко. Запрет инжира связан с тем, что в нем в большом количестве содержится щавелевая кислота. При диабете второго типа она отрицательно влияет на работу пищеварительного тракта. Полностью исключать изюм не следует: он выводит токсины и тормозит развитие диабетического поражения глаз. Разрешено съесть только один финик в день.

Правила употребления

Чтобы не поднимался сахар, сухофрукты при диабете 2 типа следует употреблять, придерживаясь определенных правил:

  1. Сушеную дыню надо есть как небольшой перекус отдельно от других приемов пищи.
  2. Нужно вести строгий учет каждого потребленного продукта, в котором содержатся легко усвояемые углеводы. Желательно сопоставлять эти данные с показаниями глюкометра.
  3. Сухофрукты желательно совмещать с творогом, натуральным йогуртом. Это объясняется тем, что белки препятствуют быстрому усвоению углеводов.
  4. При отсутствии лишнего веса можно снизить гликемический индекс сухофруктов, разбавив их орехами и растительными маслами. Особенно полезно для человека, страдающего диабетом, оливковое масло.
  5. Сушеные фрукты следует добавлять в овощные салаты. Так они принесут еще больше пользы, а гликемический индекс готового блюда снизится.
  6. Нельзя добавлять сухофрукты в каши и сочетать их с выпечкой. В этом случае диабетик рискует столкнуться с повышенным уровнем сахара в крови.
  7. Компот из сушеных фруктов и ягод категорически запрещается подслащать сахаром. Для улучшения вкусовых качеств необходимо добавлять сахарозаменители. Из них наиболее полезна стевия. Не стоит увлекаться сахарином и прочими синтетическими добавками.
  8. Сухофрукты недопустимы во время антибиотикотерапии. Они способны усилить побочный эффект от применяемых лекарств.
  9. В чай полезно добавлять кожуру зеленого яблока. Полученный таким образом напиток обладает мощными антиоксидантными свойствами.
  10. При покупке сухофруктов в магазине нужно изучать состав продукта. В нем не должно быть сахара, консервантов (кроме сорбиновой кислоты – безопасной для диабетика добавки). Лучше всего приобретать сухофрукты на рынке у проверенных продавцов.

Допустимая дозировка

Сухофрукты для диабетиков следует употреблять правильно, соблюдая умеренность. Суточная норма определяется только врачом. Нельзя «на глаз» определить, сколько сухофруктов можно употребить для диабетиков. На один день допустимо съедать одну из таких порций сухофруктов:

  • 30 г чернослива;
  • 10 г изюма;
  • 4 ст.л. сушеных яблок;
  • 20 г кураги;
  • 15 г цитрусовых долек;
  • 30 г сушеной малины.

Чернослив можно добавлять в меню только при условии, что другие продукты будут иметь сниженный гликемический индекс.

В каком виде можно принимать сухофрукты при диабете

Читателям будет полезно узнать не только какие сухофрукты можно есть при диабете, но и в каком виде их лучше употреблять. Сушеные фрукты можно есть в чистом виде в рекомендованных врачом количествах. Перед употреблением их рекомендуется промыть и обдать кипятком. Для того чтобы приготовить компот из сушки, их нужно сначала замочить в воде примерно на 6 часов. Потом их нужно довести 2 раза до кипения, меняя воду каждый раз. Только после этого можно готовить напиток. В нем не должно быть сахара. Наконец, сушеные фрукты можно добавлять в творог, салаты.

Чтобы сушка принесла как можно больше пользы, следует правильно готовить ее. Для этого используется духовка или электрическая сушилка. Сушеные фрукты будут полезны, если их высушить, разложив свежие ягоды или фрукты на солнце.

Сухофрукты – полезный продукт и источник необходимых для полноценного функционирования организма минералов и витаминов. Зная, какие сухофрукты можно есть при сахарном диабете, и какие нельзя, можно уберечь себя от резких скачков сахара в крови.

Какие сухофрукты можно есть при сахарном диабете 2 типа?

При диагнозе сахарный диабет кушать разрешается определенные продукты, причем в умеренном количестве. К большому сожалению, не всегда можно позволить себе употреблять сушеные фрукты, поскольку в них содержится слишком много сахара.

Между тем, при условии правильного приготовления блюда с сухофруктами могут принести пользу. Какие сухофрукты можно есть при сахарном диабете, зависит от тяжести течения заболевания и наличия осложнений.

Необходимо уточнить, что сухофрукты – это продукт, в котором принудительным либо естественным способом удалена влага. Метод приготовления сушки играет далеко не последнюю роль, поскольку от него зависит длительность хранения, сохранение полезных веществ.

Правильно сушить фрукты естественным образом, когда жидкость испаряется постепенно, продукт не подвергается резкому тепловому удару и по максимуму сохранит витамины. Сушка под солнцем также имеет свои плюсы, фрукты высушатся быстрее, правда так само быстро потеряют витамины.

Наиболее нездоровый способ приготовления сушки – применение высоких температур, шокирующая сушка выжигает порядка 60% ценных веществ. У производителей в процессе сушки принято использовать лампы и горелки, работающие на керосине или бензине, что негативно отразится на вкусовых качествах продукта. Поставщик должен предупреждать, каким именно способом приготовлен продукт.

Читать еще:  Сахарный диабет возникает при беременности

Разрешенные сухофрукты при диабете

Можно ли есть сухофрукты? Что из сухофруктов для диабетиков подойдет больше всего? Для начала требуется выяснить, что такое гликемический индекс продуктов и его влияние на показатели сахара крови.

Самые безвредные фрукты при диабете 2 типа – это сушеные яблоки и чернослив, их гликемический индекс составляет всего 29 пунктов. Наиболее полезными будут яблоки зеленых сортов, их можно применять для приготовления компота без сахара.

На втором месте по полезности курага, ее гликемический индекс 35. Однако, несмотря на довольно низкий показатель при диагнозе диабет 2 типа курагу употребляют в малом количестве, в продукте содержится много углеводов. Бывает, что от сухих абрикос развивается аллергия.

А вот изюм диабетики должны включать в рацион осторожно, у него гликемический индекс 65, что недопустимо при нарушении углеводного обмена. Помимо этого, пациентам лучше отказаться от сушеных бананов, вишен и ананаса, экзотических сухофруктов (гуава, авокадо, дуриан, карамболь в первую очередь). Некоторым больным может причинить вред такой фрукт, как сушеная папайя.

Разрешенные сухофрукты при сахарном диабете второго типа, это:

Полезно кушать сушеные ягоды клюкву, рябину, землянику, бруснику, малину. Их при диабете можно добавлять в компот для диабетиков, кисели, каши.

Причинить вред могут бананы, инжир, изюм, в них куча скрытых сахаров.

Как правильно употребить сушку

Если с разрешенными сухофруктами все ясно, требуется определиться, сколько их можно употреблять при сахарном диабете второго типа, чтобы не повлиять на показатели сахара в крови человека, как правильно это сделать.

Можно приготовить компот из сухофруктов при сахарном диабете, для этого требуется тщательно вымыть фрукты, обязательно замочить их в холодной воде минимум на 5 часов, лучше оставить на ночь. По возможности каждые несколько часов необходимо менять воду, так удается вымыть сахар в сухофруктах. Только после этого разрешается приступать к приготовлению компота. Для вкуса можно добавить немного подсластителя, корицы.

Когда пациент любит кушать смесь сухофруктов в чистом виде, ее также сначала необходимо вымачивать в холодной воде. Промытые фрукты обдают кипятком, каждый раз меняя воду, фрукты должны стать мягкими.

Cухофрукты при сахарном диабете 2 типа можно добавлять в чай, очень хороши в горячем напитке сушеные яблоки, в этом продукте содержатся незаменимые для диабетика ценные вещества:

Если больной сахарным диабетом принимает антибиотики, ему показано придерживаться специальной диеты, употреблять сухофрукты с осторожностью, поскольку они могут усилить действие медикаментов. В компот нельзя добавлять сушеную дыню, ее кушают в качестве самостоятельного блюда.

Чернослив разрешается использовать для приготовления киселей, компота, салатов, мучных и других диетических блюд, которые можно при диабете второго типа и панкреатите, десерты. Пить компот можно в любое врем суток, он содержит много витаминов. Таблица с гликемическим индексом есть у нас на сайте.

Сколько сухофруктов разрешено есть диабетикам

Употребляя многие виды сухофруктов, важно соблюдать строгую дозировку, это позволит не причинить себе вреда. Изюма можно скушать максимум столовую ложку в сутки, чернослива не больше трех ложек, фиников – только один в день.

Следует знать, что при воспалительном процессе в поджелудочной железе чернослив даже полезен, такие сухофрукты и при диабете 2 типа помогут снять симптоматику заболевания, ускорить выздоровление.

Без ограничения разрешается употреблять сухофрукты с низким гликемическим индексом, несладкие груши, яблоки. Такие продукты станут отличной заменой свежим фруктам, восполнят суточную дозу минеральных веществ и витаминов.

Настоящей находкой для диабетиков 2-го типа станут груши, они могут употребляться без ограничения даже при повышенном сахаре крови. Интересный факт, что сухофрукт нередко используют как лечебное средство, поскольку в нем присутствуют:

  1. биологически активные вещества;
  2. эфирные масла.

Благодаря богатому витаминному составу груши организм в состоянии противостоять множеству заболеваний, можно рассчитывать на повышение иммунитета.

Что касается инжира, его необходимо исключить в любом виде, сахара в продуктах и щавелевой кислоты слишком много, инжир может спровоцировать осложнения сахарного диабета второго типа. Вредно кушать инжир при панкреатите, многих патологиях органов пищеварительной системы.

При повышенном сахаре в крови допускается кушать не более одного финика в сутки, однако при наличии в анамнезе проблем с желудочно-кишечным трактом от фиников нужно вовсе отказаться. Причина проста – в этих сухофруктах есть много грубых пищевых волокон, способных раздражать слизистую оболочку.

На сто граммов фиников приходится повышенное содержание сахара, углеводов, что также отразится на состоянии пациента. Употребление фиников при проблемах с почками и нечастых головных болях из-за наличия вещества тирамин вызывает:

  • сужение сосудов;
  • ухудшение самочувствия.

Когда у больного сахарным диабетом отсутствуют сопутствующие недуги, ему можно скушать немного изюма. Но при избыточной массе тела и ожирении, острой сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка, диабетическом гастропарезе, двенадцатиперстной кишки изюм потреблять запрещено.

Возможно, доктор рекомендует диабетику кушать курагу, в ней содержится много калия, магния, железа, витаминов и других ценных веществ. Сушеные абрикосы нельзя включать в рацион при сниженном уровне артериального давления (гипотония), а вот при гипертонии продукт способствует нормализации состояния, фрукты улучшают давление.

Наиболее полезные сухофрукты и при сахарном диабете 2 типа – это чернослив, его можно сварить или съесть в натуральном виде. В его составе присутствуют антиоксиданты, предупреждающие развитие:

  1. осложнений;
  2. хронических патологий.

Низкий гликемический индекс сухофруктов способствует тому, что чернослив можно варить и готовить из него компот, из таких сухофруктов для диабетиков делают диетические конфеты. Несмотря на пользу продукта, необходимо следить за организмом, поскольку есть вероятность аллергических реакций. Перед употреблением не помешает узнать, есть ли аллергия на сушку.

Диетологи рекомендуют не поддаваться на внешнюю красоту сухофруктов, самая полезная сушка выглядит не совсем привлекательно, не обладает ярким ароматом. Чтобы продать товар быстрее, поставщик может обрабатывать продукцию вредными веществами, которые делают сушеные фрукты блестящими и красивыми.

Таким образом, любой вид диабета и сухофрукты вполне совместимые понятия. При условии умеренного употребления продукт принесет пользу, насытит организм витаминами.

Как употреблять сухофрукты при диабете рассказано в видео в этой статье.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector