1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что нельзя при скрытом сахарном диабете

Лечение диабета

Сахарный диабет считается одним из самых распространенных заболеваний на планете. Ему подвержено около 3% от всего населения Земли. Вылечить болезнь сложно, однако облегчить ее воздействие на организм довольно просто. Для этого необходимо придерживаться основных принципов профилактики, включая диету. Очень важно знать, что можно, а что нельзя есть при сахарном диабете. Сбалансированный рацион поможет надолго забывать о серьезных проблемах организма.

Сахарный диабет

Это заболевание эндокринной системы. Характеризуется повышением сахара в крови. Данный процесс у пациентов является хроническим, поэтому полностью вылечиться от него невозможно. Обуславливается относительным или абсолютным дефицитом гормона, выделяемого поджелудочной железой. Название ему — инсулин. Отклонение от нормы именно этого гормона приводит к фатальному нарушению обмена веществ и сосудистой системы, поражению ЦНС и внутренних органов.

На сегодняшний день выделяют два типа заболевания. Первый называется инсулинозависимым диабетом. Развивается преимущественно у молодых людей или детей. Болезнь «сахарный диабет 2 типа» получила название инсулиннезависимой. Она развивается обычно у людей старше 40 лет. Одной из главных причин такого недуга является значительный избыточный вес. Он встречается у пациентов в 80% случаев.

Причинами развития диабета 1 типа являются вирусная инфекция (ветряная оста, паротит, краснуха, гепатит и пр.) и аутоиммунный процесс, при котором клетки поджелудочной железы «атакуются» выработанными организмом антителами. Такая вариация заболевания носит абсолютный характер дефицита инсулина.

Первостепенными причинами диабета 2 типа считаются наследственность и ожирение. Чем больше лишний вес человека, тем выше риск заболевания. Самым опасным видом ожирения является абдоминальная форма, когда избыточные ткани распределяются преимущественно в районе живота. Данный тип заболевания носит относительный характер инсулиндефицита.

Общие принципы питания

Как известно, сахарный диабет является причиной и следствием хронического сбоя обмена веществ. Нарушение функциональности желудка напрямую связано с недостатком глюкозы и плохой усвояемостью аналогичных веществ. Именно поэтому важнейшую роль в профилактике заболевания играет правильное питание.

Стоит отметить, что диета считается основным методом лечения при легкой форме диабета 2 типа. Во время осложнений и обострений болезни сбалансированный рацион стоит сочетать со специальными сахаропонижающими препаратами. При диабете 1 типа главным методом лечения остаются заменители инсулина. Вспомогательный характер носят строгая диета и выверенный режим дня.

Все рецепты при сахарном диабете должны основываться на одном принципе – баланс углеводосодержащих продуктов. Диета всегда подразумевает определенные нормы питательных веществ. В данном случае важны такие нюансы, как состав продуктов, их физические свойства и калорийность. Для подсчета этих параметров медиками было введено понятие «хлебная единица». Она представляет собой своеобразную мерную ложку. Независимо от количества и вида продукта, одна такая единица содержит от 12 до 15 г углеводов, которые усваиваются организмом. В сутки человек может употреблять до 25 ложек.

Основные аспекты диеты

Многие знают, что едят при сахарном диабете, однако лишь единицы придерживаются физически грамотного рациона питания. Количество энергии, получаемое из продуктов, всегда должно равняться потребностям организма больного. При этом важно не забывать о сбалансированном употреблении жиров, белков и углеводов. Одним из основополагающих аспектов диеты является деление суточного меню на 4-6 раз, в зависимости от типа сахарного диабета.

Пациенты с избыточным весом для усиления чувства насыщения должны включить в рацион такие овощи, как капуста, шпинат, огурцы, салат, горох и помидоры. Также не стоит забывать о постоянной профилактике печени. Для этого следует больше употреблять творог, овсянку, сою и ограничить объем от жареных, рыбных и мясных блюд. Смысл такой диеты заключается в нормализации работы не только кровеносной системы, но и всех внутренних органов.

Все диеты можно соблюдать в домашних условиях. Для этого достаточно знать дозволенные рамки рациона. Меню лучше составлять понедельное.

Правильный рацион

Диетологами разрешается употреблять такие продукты при сахарном диабете, как хлебобулочные изделия (до 350 г в сутки), овощные супы (1 раз в 3 дня). При облегченной форме заболевания можно сделать ненасыщенный рыбный или мясной отвар. Также следует отметить, что хлеб должен быть преимущественно черным.

В ежедневный рацион пациента могут входить блюда из телятины, говядины, кролика, индейки, но только в отварном виде. Рыбу рекомендуется употреблять только нежирную, например, треску, навагу, судака, щуку. К блюдам разрешается использовать гарниры из капусты, салата, зелени, редиса, кабачков, брюквы, свеклы, моркови. Овощи лучше запекать или варить, но можно есть и в сыром виде.

Не будут лишними гарниры их бобовых изделий, макарон или круп, но только в ограниченном количестве. Параллельно с этим стоит сократить объем употребляемого хлеба. В сутки разрешено не более 2 яиц, до 200 г ягод и фруктов, кисло-сладкие компоты, кефир, 150 г творога, неострые соусы, некрепкий чай, сок, сливочное масло. Очень полезными считаются отвар из шиповника и пекарские дрожжи.

Что нельзя есть при сахарном диабете, так это шоколад, конфеты и прочие кондитерские изделия. Противопоказаны варенье, мороженое, сдоба, мед, копчености, натуральные жиры, пряности, горчица, виноград, изюм, бананы, острые блюда, алкоголь.

Диета при диабете 1 типа

Заболевание данной классификации сопровождается повреждением поджелудочной железы на клеточном уровне. Введение инсулина в этом случае является самым надежным способом лечения. Параллельно с этим отпадает необходимость в жесткой диете. Достаточно сбалансированного рациона.

Стол при сахарном диабете 1 типа может быть полон полезными и одновременно вкусными продуктами. Главное — придерживаться определенных объемов пищи. В сутки больным можно употреблять 20-25 хлебных единиц.

Все порции рекомендуется распределять на день равномерно. Режим питания должен состоять из 4 кормлений с равным промежутком времени.

Рацион при сахарном диабете 1 типа

Особых ограничений на меню нет. Главное, чтобы продукты при сахарном диабете имели минимум углеводов.

В список разрешенных входят бобы, хлебобулочные изделия, злаки, макароны, отруби, картофель. Помимо крахмалосодержащих продуктов диабетикам показаны кефир, творог, несладкие фрукты (груша, слива, фейхоа, яблоки, гранат), соки, овощи.

Что нельзя есть при сахарном диабете 1 типа? В список ограничений вносят персик, виноград, абрикос, ананас, дыню, белый хлеб, томатный сок, сахар, газированные напитки.

Недельное меню при диабете 1 типа

В сутки пациент не должен съедать более 1400 ккал. Поэтому главное в профилактике такого заболевания, как сахарный диабет – меню на неделю. Режим следует составлять, исходя из 4-разового питания.

Читать еще:  Что появляется на стопе при диабете

На завтрак оптимальным вариантом будет каша, бутерброд, голубцы или омлет, чай. Обед должен состоять из овощного салата, кусочка хлеба, мясного или рыбного изделия на пару, можно щи. На полдник можно употребить творог, фрукты с кефиром, отвар шиповника, желе, запеченную тыкву. Для ужина идеально подойдет отварное мясо, тушеная капуста, салат, вареная фасоль, запеканка, несладкое печенье.

Меню на каждый день желательно не повторять, поэтому лучше сразу составить рацион на неделю.

Диета при диабете 2 типа

Главной целью сбалансированного рациона является восстановление клеток организма, чтобы впоследствии они могли усваивать сахар. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть в такой пропорции: 15% : 25% : 60%. При этом калорийность рассчитывается исходя из физических данных пациента: возраста, массы тела, рода деятельности и даже пола.

Диета при сахарном диабете 2 типа должна быть насыщена пищевыми волокнами и витаминами. Оптимальное количество приемов еды – 5-6 раз в сутки. Самыми полезными микрокомпонентами считаются овощные волокна и клетчатка. Поэтому диета при сахарном диабете 2 типа хотя бы на четверть должна состоять из таких продуктов, как орехи, клубника, фасоль, инжир, чернослив, финики, тыквы, грибы и т. д. Доля зерновых не должна превышать 40%.

Рацион при диабете 2 типа

Хлеб важно употреблять только специальный ржаной или отрубной (в сутки не более 200 г). Разрешена нежирная птица, рыба и мясо в отравном или заливном виде.

Допустимые первые блюда – слабые бульоны, суп из овощей, гречневая и овсяная каши, бобовые.

Молочные продукты ограничены только кефиром и простоквашей. Творог разрешается употреблять только в редких случаях (1-2 раза в неделю). В постоянное меню должны входить овощи, запеканки, сырники, яйца, некрепкий чай.

Что нельзя есть при сахарном диабете 2 типа, так это сдобные и кондитерские изделия, бананы, мед, виноград, любые колбасы, майонез, солености, жареные и острые блюда, манную и рисовую каши. Алкоголь строго противопоказан.

Недельное меню при диабете 2 типа

На первый и второй завтрак подойдут легкие овощные салаты, геркулесовая каша, яблоко, отварная свекла, гречка, нежирный творог, чай.

Обед и полдник – самые плотные приемы пищи. Сюда могут входить овощной борщ, рагу, тушеная капуста, вареная фасоль, фруктовый салат, компот.

На первый и второй ужин рекомендуется употребить запеканку, мясные или рыбные котлеты, яйцо, несладкий йогурт, кусочек хлеба, кабачковую игру, кефир.

Диета при скрытом диабете

Многие думают, что содержание сахара в крови соответствует норме, диабета у них нет, поэтому и отказываются от регулярных обследований. Но после проверки реакции на глюкозу у некоторых пациентов оптимизм исчезает – обнаруживается, что показатели в два, а то и в три раза выше нормы. Дело в том, что на начальной стадии сахарный диабет развивается без симптомов, не влияет на состав крови и самочувствие человека. Сахар остаётся в норме, но процесс уже запущен – по некоторым признакам на этом этапе можно диагностировать преддиабет. В этом случае назначать таблетки ещё никто не станет, а вот диета при скрытом сахарном диабете – это то, что нужно.

Причины и опасность скрытого диабета

Латентный сахарный диабет развивается из-за того, что организм даёт сбой и не поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Он вырабатывает недостаточное количество инсулина, но сахар повышается незначительно и диагностировать диабет нет оснований. Если вовремя не начать лечение, сахар будет увеличиваться, что приведёт к диабету второго типа. В этом случае повысится вероятность:

  • Заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Патологии крупных кровеносных сосудов.
  • Инсульта.
  • Необратимых поражений нервной системы.
  • Нарушения зрения.

Эксперты считают, что скрытый диабет чаще всего развивается:

  • При избыточном весе.
  • После 45 лет.
  • При артериальном давлении больше 140/90.
  • Если человек ведёт малоподвижный образ жизни.
  • После гестационного диабета при беременности.

Играет роль и наследственность, а также предрасположенность организма. В этом случае справиться с болезнью помогут диеты – при скрытом сахарном диабете это основное средство лечения.

Главная опасность латентного диабета – негативное воздействие на сосуды. На этом этапе они уже начинают разрушаться, а поставить правильный диагноз ещё нельзя. Получив на руки результаты анализов, врач ещё не может сказать, что у пациента сахарный диабет. Статистика говорит, что риск развития сердечно-сосудистых заболеваний при скрытой форме на порядок выше, чем у здоровых людей. У пациентов, которые перенесли инсульт или инфаркт, возрастает опасность сердечной недостаточности, а у каждого десятого ухудшается зрение.

Диагностика и лечение скрытого диабета

Чтобы выявить латентный диабет, исследуют кровь с глюкозной нагрузкой. Для этого сначала берут образец натощак, потом после перекуса сладким, а потом ещё один или два раза через каждый час. Если пациент здоров, уровень сахара в крови приходит в норму через два часа, при скрытом диабете он нормализуется не так быстро. Причины развития болезни – не только лишний вес, заболевания сердца и наследственность, но и поликистоз яичников – распространённая у женщин болезнь, а также недостаток калия, вызванный нарушением обмена веществ при неправильном питании или приёме мочегонных средств. Восполнить его запасы позволяют специальные лекарственные препараты, диета при скрытом диабете – тоже обязательное условие.

Скрытая форма заболевания переходит в диабет второго типа в половине случаев. Если же болезнь вовремя диагностируется и правильно лечится, уровень сахара стабилизируется простыми и доступными средствами. В первую очередь пациент должен избавиться от лишнего веса и перейти к активному образу жизни, ограничить потребление сахара и сахаросодержащих продуктов. Для предупреждения сахарного диабета существуют специальные лекарственные препараты, их назначает врач после тщательного обследования. Соблюдение диеты при скрытом диабете остаётся наиболее действенным и доступным методом, рацион разрабатывается с учётом особенностей организма и стадии заболевания. Меню состоит из привычных для нас продуктов, за исключением тех, в состав которых входит большое количество сахара.

Диета при диабете

Рацион питания больного оказывает наибольшее влияние на течение диабета 2 и 1 типа. Лекарства, уколы инсулина и физическая активность тоже важны, но диета играет наибольшую роль. Разберитесь, чем отличается диета №9, питание с ограничением жиров, углеводов и калорийности рациона. Прочитайте об особенностях питания диабетиков, у которых развилась почечная недостаточность. Выберите диету, которая поможет вам держать нормальный сахар в крови, защитит от острых и хронических осложнений. Используйте списки разрешенных и запрещенных продуктов, а также образец меню на неделю, которые предлагает сайт endocrin-patient.com. Эта информация подходит для взрослых и детей, больных диабетом 2 и 1 типа, а также для приведения в норму сахара в крови у женщин во время беременности.

Читать еще:  Лечение нефропатий при сахарном диабете

Арахис на низкоуглеводной (кетогенной) диете

На этой странице рассказано, можно ли есть арахис на низкоуглеводной (кетогенной) диете. Прочитав ее, вы узнаете, сколько углеводов, белков и жиров содержит этот продукт, как он влияет на сахар в крови, подходит ли диабетикам. Арахис содержит столько же углеводов, сколько грецкие орехи, миндаль и фундук. При этом он стоит в 5 раза дешевле.

Масло при диабете

Масло при сахарном диабете: сливочное, подсолнечное, кукурузное, оливковое. Какое масло полезно употреблять. Как принимать льняное масло при диабете. Как сливочное и растительное масло влияют на массу тела.

Каши при диабете

Каша при сахарном диабете: овсяная, пшенная, кукурузная, рисовая, ячневая. Какие каши можно и полезно есть при диабете 2 типа. Гречневая каша и диета при нарушенном обмене глюкозы.

Мед при сахарном диабете

Мед при сахарном диабете 2 и 1 типа: подробная информация. Польза и вред пчелиного меда для диабетиков, можно ли заменять им столовый сахар. Какой мед лучше — цветочный, гречишный, белой акации.

Стол №9: диета при сахарном диабете

Стол №9 — низкокалорийная диета с ограничением пищевых жиров. Популярна в странах СНГ среди больных диабетом 2 и 1 типа, а также для контроля гестационного диабета. Эта диета щадит печень, потому что копченые продукты, мясные полуфабрикаты и алкоголь полностью исключены.

Питание при сахарном диабете

Диетическое питание при сахарном диабете 2 и 1 типа, гестационном диабете у беременных женщин. Списки разрешенных и запрещенных продуктов, образец меню на неделю. Как нужно питаться диабетикам, страдающим ожирением, и тем, кто хочет набрать вес.

Фрукты при диабете

Какие фрукты при диабете снижают сахар в крови. Черешня, клубника, абрикосы, другие фрукты и ягоды в питании больных диабетом 2 и 1 типа, а также при гестационном диабете беременных.

Что можно есть при диабете

Списки разрешенных продуктов для диеты №9 и низкоуглеводного питания. Белки, жиры и углеводы, а также источники витаминов и клетчатки. Что можно есть при диабете 2 типа. Насколько отличается рацион от питания больных диабетом 1 типа. Что можно есть ребенку при сахарном диабете. Какие сладости можно включить в рацион.

Что нельзя есть при диабете

Подробные списки продуктов, вредных для диабетиков. Какие крупы, сладости, мучные изделия запрещены при диабете 2 и 1 типа. Узнайте о фруктах и овощях, яйцах, мясе и другой жирной пище. Что нельзя при гестационном диабете беременным женщинам. Прочитайте о продуктах, которые продаются в магазинах в отделах для диабетиков.

Диета при диабете: меню на неделю

Диета при сахарном диабете: меню на неделю. Вкусные и полезные блюда на завтрак, обед, ужин, перекусы вне дома. Меню для лечебного питания при диабете 2 и 1 типа у взрослых и детей, а также при гестационном диабете беременных женщин.

Диета при диабете

Диета при сахарном диабете: списки разрешенных и запрещенных продуктов. Варианты питания: диетический стол №9, низкоуглеводная, низкокалорийная, сбалансированная диета. Белки, жиры, углеводы, витамины, алкоголь, оптимальное суточное потребление жидкости и соли. Чем питаться, если у вас панкреатит или жировой гепатоз.

Диета при диабете 2 типа

Диета при диабете 2 типа: низкоуглеводная, низкокалорийная, вегетарианство, голодание, диета Елены Малышевой. Изучите статью и выберите для себя оптимальную диету. Лечебное питание для диабетиков, страдающих ожирением.

Алкоголь при сахарном диабете

Какие алкогольные напитки совместимы с инсулином и таблетками от диабета. Противопоказания, запрещающие употреблять алкоголь. Последствия для больных диабетом 2 типа от питья спиртного. Нюансы употребления алкоголя при диабете 1 типа.

Диета при сахарном диабете

Соблюдение диеты — обязательное условие лечения сахарного диабета. Если придерживаться основных принципов здорового питания, то можно снизить риск осложнений при диабете 1 типа и помочь организму вырабатывать инсулин при болезни 2 типа. Но главное предназначение диеты — поддержание нормальных показателей сахара в крови. Содержание статьи Основные принципы питания при сахарном диабетеДиета при сахарном диабете 1 […]

Основные принципы питания при сахарном диабете

В целом, диета при сахарном диабете не отличается от правильного питания (ПП). За основу берутся принципы ПП, целями которого являются ускорение метаболизма, снижение веса и улучшение общего состояния организма.

При формировании диеты обязательно учитываются имеющиеся сопутствующие заболевания. Например, при болезнях почек исключается или ограничивается соль, при гастрите с повышенной кислотностью — кисломолочные продукты.

Диета при сахарном диабете 1 типа

Хлебная единица продуктов

Больные диабетом должны соблюдать суточную норму ХЕ — она равна 18-24. За один прием пищи можно съедать не более 7 ХЕ.

Чтобы облегчить расчет хлебных единиц при построении низкоуглеводной диеты, можно воспользоваться специальной таблицей. В ней содержатся основные продукты питания.

ПродуктКоличество в 1 ХЕ
Хлеб ржаной, белый, несдобные булочки20 гр.
Молоко, натуральный йогурт, кефир, простокваша250 мл.
Творожная масса с сахаром100 гр.
Мороженное65 гр.
Блины50 гр.
Пельмени (полуфабрикат)50 гр.
Все крупы в сыром виде1 столовая ложка
Картофель отварной70 гр.
Картофельное пюре на молоке2 столовых ложки
Мед1 столовая ложка
Сахар10 гр.
Апельсин150 гр.
Груша90 гр.
Банан очищенный60 гр.
Клубника500 гр.
Сухофрукты20 гр.
Морковь200 гр.
Сок яблочный100 мл.
Квас1 стакан

Гликемический индекс продуктов

При сахарном диабете 1 типа выбирайте продукты со средним и низким ГИ. Максимальное значение ГИ не должно превышать 72 единицы.

В таблице приведен список разрешенных продуктов и их ГИ.

Тип ГИПродуктГликемический индекс в ед.
НизкийАвокадо10
Свежая зелень5
Репчатый лук15
Свежие огурцы15
Клубника25
Свежий томат30
Свежая морковь30
Яблоко35
Коричневый рис45
Гречка40
СреднийКиви50
Домашний кетчуп55
Банан60
Картофель в мундире вареный65
Изюм65
Овсяная крупа60

Продукты с высоким ГИ строго запрещены к употреблению. К ним относятся все сладости, колбасы, сдобы, жареные блюда. Они резко повышают уровень сахара в крови и способствуют набору веса, что при диабете недопустимо.

Читать еще:  Нарушение мозгового кровообращения при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете 2 типа

При инсулинозависимом сахарном диабете 2 типа нужно соблюдать те же правила, что и при питании, разработанном для больных диабетом 1 типа.

При втором типе сахарного диабета, если у пациента имеется лишний вес, показана низкоуглеводная диета № 8. Она подразумевает жесткое ограничение количества потребляемых углеводов, животных жиров и соли. Уменьшать чувство голода нужно при помощи некрахмалистых овощей, несладких фруктов и обычной питьевой воды.

Диета «Стол № 9» при сахарном диабете

Низкоуглеводная диета «Стол № 9» рассчитана на питание при диабете 1 типа. Она не оказывает лечебное действие, но помогает поддерживать нормальные показатели глюкозы.

В таблице приведены списки разрешенных и запрещенных продуктов.

РазрешеноЗапрещено
ГрибыСоленая жирная рыба
МясоЖирное мясо (гусь, утка, свинина, баранина)
РыбаСладости
ЯйцаМакаронные изделия
ОвощиКартофель
Крупяные кашиБелый рис
Коричневый и красный рисАлкоголь
Обезжиренные молочные и кисломолочные продуктыОстрые пряности

Примерное меню на день выглядит так:

  1. Первый завтрак — пшенная каша на молоке.
  2. Второй завтрак — натуральный йогурт, яблоко.
  3. Обед — суп из кролика с кабачком и гречкой, салат из капусты и огурцов, заправленный растительным маслом.
  4. Полдник — творожная запеканка с ягодами.
  5. Ужин — кусок семги на пару, салат из отварных овощей.
  6. Поздний ужин — кефир.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете не заставляет голодать. Рацион будет сбалансированным, сытным и питательным.

Меню для больных сахарным диабетом

Многие полагают, что низкоуглеводная диета имеет жесткие ограничения и заставляет питаться скудно, однообразно. На самом деле, существует огромное количество рецептов блюд, которые отличаются высокими вкусовыми качествами и безопасны для больных диабетом. Разнообразить привычное меню помогут следующие продукты:

  1. Ягоды. Диета при сахарном диабете включает в себя употребление ягод вместо сахаросодержащих продуктов. Добавляйте ягоды в творог, готовьте с ними смузи и муссы, добавляйте к сырникам и запеканкам, чтобы подсластить блюдо. Этот натуральный продукт имеет низкий гликемический индекс, а еще помогает предупредить развитие заболеваний сердца, сосудов и насыщает организм важными микроэлементами.
  2. Оливковое масло. Растительные жиры, богатые Омега-3, обязательно должны присутствовать в рационе диабетика. И лучшим вариантом является оливковое масло. Оно участвует в процессах липидного обмена, помогает предупредить ретинопатию и замедляет старение. Оливковое масло полезно при избыточном весе и способствует повышению настроения.
  3. Корица. Она оказывает противовоспалительное действие, понижает уровень сахара в крови и повышает вкусовые качества блюд. Добавляйте корицу в диетические блинчики, сырники и другие десерты.
  4. Капуста. Зеленые овощи обязательно должны присутствовать в рационе диабетика. И лидером среди них является капуста. Большое количество клетчатки в составе замедляет повышение уровня сахара в крови и снижает его до физиологической нормы. Кроме того, капуста богата витаминами, необходимыми для укрепления иммунитета.
  5. Лосось. В рационе диабетика должна присутствовать рыба. Лосось по количеству полезных свойств занимает лидирующую позицию. В этой рыбе присутствуют жирные кислоты Омега-3, предупреждающие развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Вот пример недельного меню для больных диабетом 1 типа:

ДеньЗавтракОбедУжин
1
  • Овсяная каша на молоке;
  • зеленый чай;
  • 1 тост с сыром
  • борщ на овощном бульоне;
  • салат с капустой, морковью и огурцами;
  • куриная паровая котлета
  • салат из вареных овощей;
  • рыбное суфле;
  • лаваш
2
  • омлет;
  • творожные сырники с ягодами
  • рыбный суп с картофелем;
  • овощной салат;
  • запеченная рыба
  • тушеная капуста;
  • отварная куриная грудка;
  • зеленый чай
3
  • гречневая каша;
  • мясные тефтели;
  • черный чай
  • макароны по-флотски;
  • салат «Цезарь»
  • тушеная стручковая фасоль;
  • паровая говяжья котлета
4
  • творожная запеканка с фруктами;
  • зеленый чай;
  • диетическое печенье
  • запеченный картофель;
  • отварная грудка индейки;
  • салат из огурцов и помидоров с растительным маслом
  • бурый рис;
  • семга с овощами
5
  • овсяная каша на воде с сухофруктами;
  • тост с плавленным сыром;
  • чай
  • куриный суп с вермишелью;
  • мясной салат
  • творожная запеканка;
  • фрукты;
  • ягодный компот
6
  • гречневая каша с молоком;
  • печенье;
  • чай
  • тушеный картофель с телятиной;
  • листья салата с огурцами и сухариками
  • салат из вареных овощей;
  • вареный кролик
7
  • овсяная молочная каша;
  • ряженка
  • макароны с тушеной печенью;
  • любой овощной салат
  • творожные сырники со сметаной;
  • блины;
  • чай

Примерное меню на неделю при сахарном диабете 2 степени выглядит так:

ДеньЗавтракОбедУжин
1
  • яичница со спаржей;
  • чай
  • свекольник;
  • запеченные баклажаны с грецким орехом;
  • тушеная телятина
  • стейк из семги;
  • сметанный соус с редисом
2
  • геркулесовая каша с яблоком;
  • натуральный йогурт
  • овощное рагу;
  • вареный кролик
  • творожная запеканка с ягодами;
  • банан
3
  • глазунья с сыром
  • куриный суп с кабачком;
  • тушеные фрикадельки из куриного фарша
  • рыбная запеканка;
  • рулет из брокколи
4
  • хлебцы с нежирным сыром;
  • чай с фруктами
  • овощной суп-пюре;
  • салат с мясом и вареными овощами
  • треска на пару;
  • овощной салат
5
  • фруктовый салат;
  • клубничный морс
  • куриный бульон с сухариками;
  • стейк из курицы с овощами
  • шницель из кальмара;
  • свежие огурцы
6
  • вареные яйца;
  • тост с сыром;
  • зеленый чай
  • лосось на пару;
  • каша из бурого риса
  • овощной микс;
  • авокадо
7
  • омлет с молоком;
  • сыр
  • суп с фрикадельками на овощном бульоне;
  • домашняя ветчина
  • гречневая каша;
  • овощной салат

Если следовать указанному примеру, ваша низкоуглеводная диета поможет держать глюкозу в норме и не заставит испытывать неприязнь к собственному рациону.

На каждый день составляется разное меню. Питайтесь разнообразно, чтобы еда приносила удовольствие.

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Диета при сахарном диабете для беременных

Диета при сахарном диабете у детей

Детская низкоуглеводная диета при сахарном диабете мало чем отличается от питания взрослого человека.

Также очень важны физические нагрузки. Если же ребенок 7 лет страдает хроническими заболеваниями, то спорт возможен только с разрешения врача. Какая должна быть низкоуглеводная диета зависит от индивидуальных особенностей маленького пациента. Учитывается возраст, вес, состояние здоровья, тип диабета. С врачом разрабатывается подробная схема питания, придерживаться которой жизненно важно. Родителям нужно знать, что часто диабет не проявляет себя на начальной стадии. При скрытом течении симптомы могут отсутствовать. И если у ребенка есть предрасположенность к этой болезни, то диета поможет предупредить обострение заболевания. Когда родители больны диабетом, рацион детей нуждается в особом контроле.

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector